NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーブログ

※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。

アフタヌーンティー
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2026年3月5日開業の１Hotel Tokyo
さっそくアフタヌーンティーにおじゃま！
国会議事堂見下ろせるホテルってすごすぎました😳

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのメイン画像

ときめく準備はいいですか？

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NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティー

ティーフーズのラインナップはこんな感じ
アフタヌーンティーが提供されるレストラン「NiNi」は
地中海・南仏の味わいを中心に構成されたメニューになっています
もちろんアフタヌーンティーもそれにたがわぬメニューです☺️
今の時期に合わせて「桜」と「いちご」がスイーツに使われてるのも嬉しい🌸🍓

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像

それでは、１Hotel TokyoでいただくNiNiアフタヌーンティー、スタートです🍓🌸💕

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像2

NiNiアフタヌーンティーのスタンド

コース仕立てで提供されるアフタヌーンティー
平皿のアミューズに始まり、焼き菓子の提供。
そこからボックスに入ったスイーツとセイボリー、
さらに温かいセイボリーとカップに入ったスイーツ、最後は冷たいデゼール。
といった形で順に提供。
今回はすべてまとめてご提供いただきました。

ここで注意点
基本提供されるテーブルは窓側のお席（2026年3月現在）
そちらはじゃっかん小さめの丸テーブルのことが多く、すべて乗りきりません。
今回は一番広いテーブルでご提供いただきました🙏

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスタンド画像

アミューズ

まず平皿で提供されるアミューズが2品
フォームが・・・！美しい！

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスタンド1段目画像

焼き菓子

次に提供されるのが焼き菓子
こちらも2種類

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスタンド2段目画像

スイーツ＆セイボリーボックス

メインのスイーツとセイボリーはボックスに！
蓋が空いた瞬間のティーフーズたちの美しさがすごい🥹💕
奥にあるスイーツは一つ一つ小皿に入っているので
取り出しやすいのも嬉しい😍

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスタンド3段目画像

あたたかいセイボリーとカップに入ったスイーツ

メインのボックスが提供されると同じくらいのタイミングで提供される２品

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスタンドその他プレート1画像

デゼール

最後に提供されるのが冷たいシャーベット

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスタンドその他プレート2画像

NiNiアフタヌーンティーのアミューズ＆スイーツ

アミューズのお皿がかわいかったのでメインのスイーツとあわせてぎゅっとしたら
めちゃくちゃ可愛くて🤭まとめてご紹介💕

まずはアミューズから
クリスピーワッフル（左奥、細長いティーフーズ）
キャビア、エアリーワッフル、桜の葉のサワークリーム、花穂
クリスピーとついてる通りカリッカリ！
サワークリームの爽やかさと桜の塩漬けっぽい塩味がふんわりくるのがよき！
後味、桜が凄く残るのもすき😍🫶

いちごとプロヴァンスハーブティーのヴェリーヌ（奥グラスに入ったスイーツ）
ストロベリーゼリー、ハーブティーゼリー、ハーブフォーム仕立て
このフォームがすごい😳😳😳
時間が経っても全然崩れないんです！
ハーブが使われていてもしつこくないのもよき👍
しっかり甘いですがハーブティーゼリーがすっきりさせてくれます💕

続いてボックスに入ってるスイーツ

カリソン・フレーズ（中央右端の飴細工がのっているスイーツ）
南仏プロヴァンス地方の伝統菓子「カリソン」
「フレーズ」はフランス語でいちごを意味します
周りカリッとしてるのに中の生地がしっとり
多分ハーブ入ってるのかも🤔？スッキリくるのが美味しい🤤
いちごの甘みよりも生地を楽しみたくなる感じでした🤭

トロペジェンヌ・ルージュ（カリソンフレーズの奥）
ブリオッシュふわっとさくっと！
甘みしっかりだけどすっきりしてるのが面白い〜！🫣🤭

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスイーツ画像

苺のショートケーキ（手前右）
見た目まんまいちご！ヘタまでついてます🍓
ショートケーキ🍰の概念覆るショートケーキ！ほぼいちごです🫣🍓
いちご中くり抜いてクリームとスポンジ入ってる
いちご感"強強"ショートケーキでした！

苺とラベンダーチョコレートのタルト（中央）
チョコ濃厚だけどラベンダーいるからかスッキリして終わるのおいしい🤤

自家製プラリネムース苺のジュレ（手前左）
アーモンドたっぷりですっごい😳
ムースふんわりしててとっても濃厚で美味しい...！
いちごのジュレが主張しすぎないのもよき☺️👍

途中でサーブされるカップに入ったスイーツ

自家製コーヒーゼリー
クレーム・シャンティ、コーヒークランブル
フォームがフワッフワ！時間たってもこれってすごい😳
驚きながらスプーンをいれてすくってました🫣
しっかりコーヒーだけどけっこうあまいです！
下のコーヒーゼリーがにがめなのでこれと一緒に食べるのがよきでした☺️

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスイーツ追加1画像

最後のデゼール

苺とレモンのシャーベット
これはさすがに時間が経ってとけてしましました...
いちごとレモンのほかに
オリーブオイル、タイム、さくらがはいっていて
とっても爽やか！ハーブ使いがとても上手でさっぱりいただけました☺️

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスイーツ追加2画像

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NiNiアフタヌーンティーのセイボリー

メインのボックスに入った3種類のタルティーヌ
まず言えるのがパンがふわっふわのプルプル！
撮影して時間が経っていたにもかかわらず全く乾いていないのがすごい！
フランスのハーブが練りこまれているのでハーブが結構きました。これもまたよき👍
クオリティーの高さに感服です・・・🥹

キャラメルオニオン、ブラックオリーブ、アンチョビ
塩味がしっかりきてセイボリー食べてる感がすごい！おいしい😍

トマト、ストラッチャテッラ、バジル
意外にも優しい味わい。
ストラッチャテッラ（チーズ）のトロトロ食感が優しくてうまっ🤤

プロシュート、菜の花、卵黄、モルネーソース
菜の花がパリパリ！プロシュートの塩味もあってとても美味しい💕

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのセイボリー画像

途中でサーブされるあたたかいセイボリー

メインのボックスと同じくらいのタイミングで提供される
バルバジュアン
リコッタ、グリーンオリーブのタプナード
チーズがぎっちりしっかりで、オリーブの塩味もたっぷりくるのがよき👍

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのセイボリー追加1画像

NiNiアフタヌーンティーの焼き菓子

アミューズの次に提供される焼き菓子2品

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスコーン画像

マドレーヌ・ショコラ
しっとりしっかりした生地にビターチョコレート。
どっしり来る感じのマドレーヌ

桜とホワイトチョコレートのスコーン
コンディメントはストロベリージャムとクロテッドクリーム
角はさくっとしていて中がけっこうねっとりしたスコーンでした。
桜がふんわりくるのもよきでした🌸

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーのスコーン追加1画像

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NiNiアフタヌーンティーの飲み物、ティーセット

１Hotel Tokyoの紅茶はポットサービスで飲み替えOK☕️🫖
日本産にフォーカスしたお茶をそろえており和紅茶もありました☺️

NiNi／1 Hotel TokyoのNiNiアフタヌーンティーの飲み物画像

最初に茶葉見本のボックスを見せてくれるのもうれしい・・・！

・コーヒー
オリジナルコーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
カプチーノ

・紅茶
柚子オリジナルティー
和紅茶
アールグレイ
ダージリン
アッサム

・日本茶
煎茶
ほうじ茶

・フレーバーティー
季節のティー（季節変わり）
煎茶抹茶ベリー
ジャスミンパール

・ウェルネスティー
リラックス（カモミールブレンド）
ルイボス

・シャンパーニュ&スパークリング
テルモンブリュットシャンパーニュ（+3,500円）
ポメリーアパナージュシャンパーニュ（+4,400円）
ミラボーラ・フォリロゼプロヴァンス（+2,200円）