バー＆ラウンジ Whisk／メズム東京のアフタヌーン・エキシビジョンブログ

※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。

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メズム東京で、アンリ・ルソーの夢をモチーフにしたアフタヌーンティーに行ってきました🌟
ずっと気になっていたメズムに行けてうれしかったー✨

バー＆ラウンジ Whisk／メズム東京のドリームのメイン画像

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バー＆ラウンジ Whisk／メズム東京のドリーム

アートに興味がある人もない人も、コンセプトのあるアフタヌーンティーは楽しいですよね😆

バー＆ラウンジ Whisk／メズム東京のドリームのアフタヌーンティー画像

それでは、メズム東京でいただくアフタヌーンティードリーム、スタートです🤗❤️

バー＆ラウンジ Whisk／メズム東京のドリームのアフタヌーンティー画像2

ドリームのスタンド

ドリームはおーっきな箱で登場！ふわっと開けるとスモークが広がり、夢の世界が登場😍

バー＆ラウンジ Whisk／メズム東京のドリームのスタンド画像

ここにスイーツ、セイボリーが全部乗っています！
夢の世界の動物や植物たちが飛び出してきたみたいでおもしろーい🤭

【１】鳥／キッシュ
チキンとたっぷりの野菜でグリーンのジャングルの中の鳥をイメージしたキッシュ
【２】木の実／シードルゼリー
木の実をイメージしたタピオカ入りのフランスのリンゴを使ったお酒、シードルから作ったゼリー
【３】サル／エクレア
サルの大好物といえばバナナというステレオタイプなイメージからバナナ入りのエキゾチッククリームの入ったエクレア
【４】ハスの花／サブレ
ブルーベリー、オレンジ、バニラの風味のハスの花をモチーフにした3色のサブレ
【５】ゾウ／ごまのブランマンジェ
ゾウのどっしりとした体格とグレーのカラーをイメージした黒ゴマを使ったブランマンジェ
【６】ヘビ使い／カヌレ
ジャングルに潜む、魔法の音を奏でるヘビ使いをイメージ。フランス領マルティニークで造られたディロンラム風味を加えたフランスのボルドー地方の伝統菓子カヌレ
【７】恋人ヤドヴィガ／マコヴィエツ
ソファに横たわるアンリ・ルソーの恋人と言われる女性、ヤドヴィガ。彼女の故郷、ポピーシード、クルミ、チェリージャムの詰まったポーランドの伝統菓子のパン
【８】ライオン　オス／チリミートパイ
百獣の王で、肉食獣のライオンの雄をイメージしたスパイシーなミートパイ
【９】ライオン　メス／ミートパイ
メスライオンをイメージしたマイルドな風味のミートパイ
【10】ヘビ／モンブラン
とぐろを巻くかわいいヘビをイメージしたモンブラン

クレームダンジュ

スタンドの前にプレートが提供されます🍽️ふわふわな白となめらかとろとろな黄色🤍💛

バー＆ラウンジ Whisk／メズム東京のドリームのスタンド2段目画像

ドリームのスイーツ

スイーツにはジャングルの動物たちがかくれんぼ🤭こうやって浮き出されると、こんなに動物いたんだって改めて気付かされますね🫣✨

バー＆ラウンジ Whisk／メズム東京のドリームのスイーツ画像

オレンジのヘビはモンブラン🐍🧡オレンジ色なのにしっかりモンブランでびっくり！なめらかなクリームとサクサクのメレンゲがおいし🥰

サルはエクレア🌟え・・これなに？って思ったらサルだった！笑
エクレアはバナナ味で、あそっか！サルだからか！！🐵🍌トロピカルな味わい🏝️

ゾウさんはごまのブランマンジェ🐘とろとろで甘くてなめらか。ごまがしっかり効いてます！

恋人ヤドヴィガはマコヴィエツ。なにもわからない文字列。笑
ポピーシードとくるみの香ばしいペーストで甘酸っぱい❤️パンみたいな生地で面白かった！ヤドヴィガはルソーが最初に愛したポーランド系の女性だと言われていて、そのイメージでポーランドの伝統菓子を取り入れたそうですよ😳🌟