ザ パレス ラウンジ／パレスホテル東京のアフタヌーンティー "STONES"ブログ
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※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。
パレスホテル東京のStonesアフタヌーンティーに行ってきました！
パレスホテルでのアフタヌーンティーははじめて❤️
パレスホテルでのアフタヌーンティーははじめて❤️
ときめく準備はいいですか？
ザ パレス ラウンジ／パレスホテル東京のアフタヌーンティー "STONES"
Stonesのメニューはこんな感じ🪨
秋らしい食材が並んでおります🌰🍁
秋らしい食材が並んでおります🌰🍁
それでは、パレスホテル東京のパレスラウンジでいただくStonesアフタヌーンティー、スタートです🤗☕️
アフタヌーンティー "STONES"のスタンド
Stonesは、その名の通り石のような台座で提供されます🙌🌟
輪島塗塗師の赤木明登さんの作品で、河原石に見立てた漆器だそうですよ😳
輪島塗塗師の赤木明登さんの作品で、河原石に見立てた漆器だそうですよ😳
1段目
メレンゲや和菓子が美しい1段✨
イチョウにぶどう、まるで紅葉しているみたいですね❤️
イチョウにぶどう、まるで紅葉しているみたいですね❤️
2段目
こちらも秋を感じる装いの1段。色づくStoneがとっても美しいです😍
3段目
そしてセイボリーが集まった1段🪨
一口サイズのティーフーズがどれもおいしそう🤤
一口サイズのティーフーズがどれもおいしそう🤤
スコーン
真っ黒なスコーン😳
こちらもお上品な器に収まって登場です🌟
こちらもお上品な器に収まって登場です🌟
アフタヌーンティー "STONES"のスイーツ
スイーツは2つのStonesに分かれて提供されます🙌河原石が秋色に染まる美しい景色を見ているよう🍁
手前のりんごちゃんはタルト オゥ ポム🍎濃厚で苦めの味わい😳りんごがゴロゴロしてました🧡
南瓜のムースはなめらか🎃ヘーゼルナッツの食感が楽しい✨
葡萄とホワイトバルサミコ酢のジュレには巨峰のコンポートがたっぷり🍇甘酸っぱくてぷるぷるー❤️
もふもふよ和菓子は奈良「萬御菓子誂処 樫屋」より🌰しっかり食べ応えのある餡でした。
グリーンでくるり巻かれたラングドシャはピスタチオ💚チェリーのブランデー漬けがちょこんと乗っているのがかわいい🍒
むにっと絞り出された洋梨のムースはレモン風味のジュレが中に入っていて、チョコレートクリームでコーティングされています🤗不思議な味わいと食感でした🤔
塩キャラメルのマカロンはほろ苦🤭フランボワーズのジュレの甘酸っぱさが加わります🍓
ほおずき、どうやって食べるかいつもちょっと悩みます🫣アプリコットとヴァニラのパート ド フリュイでコーティングされていて、宝石みたいでした🧡
柚子とカシスのムースはとろっとろにパリパリの飴が混ざります🥴
南瓜のムースはなめらか🎃ヘーゼルナッツの食感が楽しい✨
葡萄とホワイトバルサミコ酢のジュレには巨峰のコンポートがたっぷり🍇甘酸っぱくてぷるぷるー❤️
もふもふよ和菓子は奈良「萬御菓子誂処 樫屋」より🌰しっかり食べ応えのある餡でした。
グリーンでくるり巻かれたラングドシャはピスタチオ💚チェリーのブランデー漬けがちょこんと乗っているのがかわいい🍒
むにっと絞り出された洋梨のムースはレモン風味のジュレが中に入っていて、チョコレートクリームでコーティングされています🤗不思議な味わいと食感でした🤔
塩キャラメルのマカロンはほろ苦🤭フランボワーズのジュレの甘酸っぱさが加わります🍓
ほおずき、どうやって食べるかいつもちょっと悩みます🫣アプリコットとヴァニラのパート ド フリュイでコーティングされていて、宝石みたいでした🧡
柚子とカシスのムースはとろっとろにパリパリの飴が混ざります🥴
栗のムラングシャンティイ 金木犀とオレンジのジュレ
メレンゲに釘付けになっちゃう美しさ😍今回の最推しはこの子かもー！❤️
サクサクのメレンゲに金木犀とオレンジのジュレ🥺🧡ムースはふわふわ。
ババ オゥ ラム コーヒー風味のクリーム
アルコールしみしみなババオラム🍷
濃厚な味わいに、おしゃれな味わいがすると思ったらコーヒー☕️気づかなかった😳
濃厚な味わいに、おしゃれな味わいがすると思ったらコーヒー☕️気づかなかった😳
アルコール苦手な方はオレンジシロップに変更してもらえますよ🍊
アフタヌーンティー "STONES"のセイボリー
セイボリーもいろいろ🍽️ピックやお花の飾りがそれぞれかわいい🤭🧡
栗とサツマイモのテリーヌは、ほくほくおいしい🥰アップで撮ってなかったけど、断面がとってもきれいなんですよ✨
南瓜のヴルーテは器に入った子🎃なめらかだけどしっかりかぼちゃを感じる🌟
ハモンセラーノと干し柿のサラダは、干し柿という変わり種にびっくり😳旨み成分増しましでした！
サーモンマリネのクレープは見るからに幸せ。サーモンが巻かれてるの大好き🙌とろとろやわらかなサーモンに、ほのかな香草がたまらん🧡
南瓜のヴルーテは器に入った子🎃なめらかだけどしっかりかぼちゃを感じる🌟
ハモンセラーノと干し柿のサラダは、干し柿という変わり種にびっくり😳旨み成分増しましでした！
サーモンマリネのクレープは見るからに幸せ。サーモンが巻かれてるの大好き🙌とろとろやわらかなサーモンに、ほのかな香草がたまらん🧡
キッシュ シュリンプのタルタル ビーツ キャヴィア
一口サイズのキッシュはきのこの味わいとしょっぱさが絶妙🙌
サクサクをぺろっといただきました🤭
ブリア サヴァランのタルト
どのメニューかわからなくてにらめっこしたこの子🫣たぶんあってる・・はず😅
ぶどうしゃきしゃきで、中はとろとろのサクサク🧡不思議な、くせのある味わいでした🤔
アフタヌーンティー "STONES"のスコーン
竹炭とカカオのスコーン
クロテッドクリーム
林檎のジャム
クロテッドクリーム
林檎のジャム
竹炭とカカオのスコーン、クロテッドクリーム、林檎のジャム
スコーンは真っ黒😳竹炭とカカオだそうです🖤
竹炭が甘くておいしい🧡むっちりめの食感。
林檎ジャムとも相性ぴったりでした✨
林檎ジャムとも相性ぴったりでした✨
アフタヌーンティー "STONES"の飲み物、ティーセット
パレスラウンジのアフタヌーンティーは、お茶の飲み変えお代わりOKです☕️
しかもたっぷり2時間半🙌（ラストオーダーは30分前です）
しかもたっぷり2時間半🙌（ラストオーダーは30分前です）
ロンネフェルトの紅茶や、中国茶に日本茶などいろいろな種類が楽しめます🥰
善昇窯でつくられた清水焼のオリジナル野点碗、狭山抹茶 明松
アフタヌーンティーの最初に抹茶が提供されるんですよ🍵❤️
きれいな緑にあわあわ。
きれいな緑にあわあわ。
パレスホテル東京オリジナルの落雁もついてきます。レモン味と麦こがし🍋
おいしくいただきました🙇♀️
おいしくいただきました🙇♀️
ザ パレス ラウンジ／パレスホテル東京のアフタヌーンティー "STONES"あとがき
パレスホテル東京でいただくStonesアフタヌーンティー、いかがでしたか？🤗🧡
河原石に見立てた漆器、ひとつずつ形も大きさも違ってかわいかったですー✨並べるのパズルみたいだった！笑
河原石に見立てた漆器、ひとつずつ形も大きさも違ってかわいかったですー✨並べるのパズルみたいだった！笑
今回はなんとなくほうじ茶や玄米茶など、日本茶を頼みがちでした。和の気分だったのかな？🍵
パレスホテル東京でのアフタヌーンティーははじめてでした！🌟リニューアルして素敵になったそうです🤭
アフタヌーンティーをいただきながら、パフェやマロンシャンティィィィィイイ（何個つけるの？）もチラ見。ついつい食べたくなっちゃいますよね🥺🧡いいぃぃぃいい
楽しいひとときをありがとうございました☕️
アフタヌーンティーをいただきながら、パフェやマロンシャンティィィィィイイ（何個つけるの？）もチラ見。ついつい食べたくなっちゃいますよね🥺🧡いいぃぃぃいい
楽しいひとときをありがとうございました☕️
2023年11月のブログです
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