去年オープンして話題になっていたピータールーガーに行ってきました！🐮想像以上のときめきと楽しさとおいしさで幸せでしたー🥰
今回はランチの実食ルポです！ときめきポイントたっぷりでお届けしますよ✨
ときめく準備はいいですか？❤️
ピーター・ルーガー・ステーキハウスの食事
まずはお食事ですよね！メニューもおしゃれでかっこいい✨
外観とか内装も素敵できゅんきゅんだったんですけど、食事写真の前に私のときめきポイントなんて聞いてられないですよね！！はい、まずはがっつりお肉を堪能しましょう🤤🧡
ピーター・ルーガーのドリンク
ドリンクは、お腹いっぱい楽しみたかったのでノンアルコールで✨でもビールとお肉合わせるのもおいしそうだった🥺お酒強くなりたい🫠
柚子バジルスカッシュ
甘いかつ爽やかだとお腹に合うかな？と想像し柚子のドリンクを✨いっちょ前にペアリング考えた風に言ってるけど、柚子が好きなだけって噂も🤭ノンアルコールカクテルあるのうれしーな❤お食事前にきれいなドリンク、テンションあがりますよねぇ🧡
ピーター・ルーガーのステーキ
やってきましたピータールーガーのステーキ！これで2人前！！Tボーンステーキ！ってなに？！
骨付きのままカットされた牛肉で、骨の形がTに似ていることから名付けれたそうです。骨を境に、サーロインとヒレに分かれます。骨付きのまま焼くので旨味が骨から肉に伝わりよりおいしく食べられるそうです。
ステーキメニューはTボーンステーキ以外にもありますよ。サーロインとかリブアイとか🤔でもやっぱりTボーンステーキがおすすめですって❤金額が手書きだよぉ。お肉のランクや仕入れ状況で変更できるようにだよって教えてもらいました。ぴぇ。
見て！うちにやってきた子のしずる感。バターと肉汁が合わさってジュージューしてるの。もはや飛び込みたい🤤
STEAK FOR TWO
なんか恐竜の国にやってきたみたい。おーっきい！こんなお肉の塊にかぶりつくの久しぶりかも🤤✨
スタッフさんおすすめのミディアムレアでオーダーしました。きれーいな色✨そして分厚い😳
お皿に取り分けていただくときにプレートにあててジュジュジューって！！テンションあがっちゃう音😍✨・・つまりこのプレートに今触ったら私の指はミディアムになっちゃう？🤔
ようこそ！いらっしゃいました！！私のお皿に！そして私の口に！！ありがとうございます！！！やばい、見返してるだけでよだれ止まらなくなってきました🥴
まずはそのままパクリ。先程のバターと肉汁じゅわぁな液体をかけてくださるので、しっかりお肉の旨味と塩気も感じて。なにこれすごいおいじい😭❤️歯ごたえしっかりででも固くなくてふぎーって感じを噛み締めるとどんどん旨みがでてきて🤤
専用のソースでも楽しんでみました。トマトベースにホースラディッシュのソースですって。まぁおしゃれ。
なんか甘酸っぱいの！このソースも好きぃ😍
説明しながらヒレとサーロインを取り分けてくださったんですけど、個人的にはヒレがこのソースでサーロインは塩が好みでした❤️
そして、よく焼きも好きな私のわがままを聞いてくださって、数切れだけ追い焼きしてくださいました。焼き加減に迷ってたらスタッフさんがご提案してくれたんですよ🥺しゅき・・🧡
ウェルダンな子は食感だけじゃなく味わいもまた全然違って😳同じお肉なのに面白かったー！おいしかったー❤️
あきちゃん生きててよかったねぇって言われるくらいには顔溶けてたみたいです🤤🧡
ピーター・ルーガーのサイドメニュー
ピータールーガーは、お肉と一緒に楽しめるサイドメニューも充実してますよ🥰サラダや添え物がどれもおいしそうすぎて迷っちゃう🥺
前菜にはサラダやベーコンなど、サイドはポテトや温野菜たち。名前見てるだけで幸せでしょ？わかりますわかります。
パン
まずやって来るのはパンとソース。このソースは先程ステーキとご紹介したトマトとホースラディッシュのやつです！この器にまずときめいちゃったよね。うっかり持って帰ろうかと思っちゃった。（怒られた）
ミックスグリーンサラダ、ルシアンドレッシング
がっつりなお食事の時はたっぷり野菜が食べたいですよね。グリーンサラダはドレッシングが選べます。ルシアンはマヨネーズベースと聞いてそれに！大正解でした🤤サラダもおいしすぎてお代わりしそうになった🥗
ルーガーズ スペシャル ジャーマン フライドポテト
見てこの素敵なポテト！ポテトもですね、種類があるんですよ。丁寧に説明してくださって。要はフレンチフライドポテトはよく想像するポテトでカリカリ。このジャーマンフライドポテトはオーブンで焼き上げてホクホクなんですって。
どっちにしよー？！って迷ってたら、いや完全にジャーマンの説明にときめいてたでしょって突っ込まれました。スタッフさんもそう思ったみたい。気づいてなかった感情すらダダ漏れちゃうから人間って不思議！💫
ピーター・ルーガーのデザート
デザートまで堪能して大満足❤️こういうね、がっつりステーキなお店の濃厚デザート大好きなんです😍
メニューはこんな感じ。でもデザートは逆にこれ一択だった。絶対これじゃん。これしか勝たん。もう絶対。ダントツでこれ。（うるさい）
ルーガーズ スペシャル “ホーリーカウ” ホット ファッジ サンデー
お伝えしたいことがたくさんあるんです。
長くなりますよ？覚悟して？？
まず名前ね。「ルーガーズ」ってお店の名前がついてる時点で弱いみたい私。最近気がついた。あと「ホーリーカウ」ね。細かい意味はよくわからないけどとりあえず牛さんに敬意を。そして「ファッジ」。ファッジほどファッジを表現できる名前ってないと思うの。ファッジをちょうだい！！！
そしたらかわいい牛さんやってきた🥺しばらく牛さんばっかり撮ってた🐮ありがとう牛さん。
上の方はキャラメルとクリームの海。そこにくるみ。クリームとくるみって意外と珍しい組み合わせかも？！そしてバニラアイスの濃厚な甘さ。そしてチョコレートソース。一言で言うと溺れた🫠
アールグレイ
紅茶はアールグレイを☕️アールグレイ好きだから全然おいしく頂いたんですけどね、なんで1種類だけ置くのにアールグレイにしたんだろ？ってちょっと不思議に思っちゃった🤔私ならボディ強めのアッサムでミルクか、ニルギリとかウバでスッキリしたのにするかなぁ。ねぇなんで？教えてピータールーガーさん！！あ、ちなみにamusuteaのアールグレイでした🥰
コインチョコ
最後にお土産でゴールドコインをもらいました🧡お店のロゴが入ってるー！たのしー！！リボン通して金メダルにしてぶら下げて帰りたい🏅ちょっとお土産あるってなんかうれしくなりますよね✨
ピーター・ルーガー・ステーキハウスの外観
お腹もいっぱいになったところでピータールーガーの外観をご紹介。建物自体もかっこいいのよー！びっくりしちゃった✨
JR恵比寿駅を背に恵比寿ガーデンプレイス向かって左側へ。少し坂道を下ると見えてきます。並木道とレンガが海外みたい😍
お店の前は庭園みたいになっています😳もしかして私、海外ドラマの登場人物だったかもしれない？🤔
アメリカが待ってるぜ✨って出立ち。はいあきちゃんがどこにときめいたかわかる人、手挙げて！！
そうよ、アイアンが最高なのよ。もちろん煉瓦とアーチ状の窓も好きなんだけどさ。こんなえっぐいアイアンに今日出会えるなんて聞いてなかった！ときめきすぎてなかなかお店に入れない！😭
ピーター・ルーガー・ステーキハウスの内装、席の様子
入るとホテルみたいにカウンターがあり、みなさんにこやかに挨拶してくださいます。うんやっぱり私セリーナヴァンダーウッドセンだったかもしれない！
かっこいい階段を上がって2階へ。大人っぽい雰囲気にドキドキしちゃった。あ、1階も個室やカウンター席やいろいろなフロアがあるみたいでしたよ🥰
通されたのは2階のテーブル席。ランチだったんですけど、夜？！ってくらいムーディーな空間でした。
吹き抜け部分もテーブル席がたくさんあって、お肉がジュージュー焼かれていました。落ち着いてるのに活気のある素敵なお店だったなぁ✨
ピーター・ルーガー・ステーキハウスについて小噺
ピータールーガーは去年できたばかりなんですよね！当時みんなが噂して盛り上がっていたのを覚えています🥰予約も全然取れなかったとか？！
私全然わかってなかったんですけど、世界に3個しかないんですね？！日本初上陸どころか、世界でも3店舗だけ。そりゃ浮かれちゃいますね😳✨
ピータールーガーは1887年にブルックリンで創業しました。マンハッタンからのアクセスもよく、ウォール街からビジネスマンが集まり店は大繁盛。秘伝のドライエイジング手法にこだわり、Tボーンステーキというスタイルを作り出したのもピータールーガーです。500℃のブロイラーで焼き上げられ、180℃のお皿に乗って提供され、最後にお皿の縁で温めます。東京のダイニングシーンに感動し、ピータールーガーの価値観を共有できるパートナーとしてワンダーテーブルが選ばれました。マンハッタンからウイリアムバーグズブリッジを渡ってブルックリンに向かうシチュエーションとその雰囲気を感じる恵比寿ガーデンプレイスが選ばれたのです。
恵比寿ガーデンプレイスは私にとってなんとなく懐かしい場所🥰どこ見てもきれいで、わくわくするエリアですよねー🧡素敵な想い出が増えて、またひとつ恵比寿が好きになっちゃった🐮❤️
あとがき
ピータールーガーで頂くランチ、いかがでしたか？🤗❤️
おいしかったのはもちろんなんですけど、なんかねテーマパークに来たみたいだった！わくわくでときめいて楽しかったなぁー🥰なにより席を担当してくださったスタッフさんが素敵で🧡お料理の説明やお取り分けも心地よかったし、合間のお喋りもすごくにこやかに付き合ってくださって。
そうそう、先ほどお肉の写真でミディアムレアとウェルダンに、別の色の牛ちゃんがいたの気づきましたか？！焼き加減によって違うんだぁってときめいてたら・・
全種類のピックをくださったんです😭✨
赤がレア、ピンクがミディアムレア、黄色がミディアム、青がミディアムウェルダン、黒がウェルダン🤗焼き加減ごとに違う牛さんがついてくるのもめちゃめちゃかわいいし🐮あーこいつこういうの好きなんだなって気づいてプレゼントしてくださったそのスタッフさんにもうときめきめろめろ。好き・・！😍❤️
たぶん今後の人生、ピータールーガーって名前を聞くだけでうれしい気分になるんだろうな。そんなおもてなしって素敵だなって思いました🧡
楽しいひとときをありがとうございました☕️
店舗情報
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-19-19 Peter Luger Steak House Tokyo
050-3311-3744
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恵比寿
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[Dining]
11:00～15:00（L.O. 14:00）
17:00～23:00（L.O. 21:30）
[Bar]
11:00～15:00
17:00～23:00（L.O. 22:15）
[Takeout]
12:00～15:00（L.O. 14:00）
17:00～21:00（L.O. 20:00）
[Boutique]
12:00～15:00
17:00～21:00
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＞＞公式サイト
