【グランドニッコー東京 台場】「いちご×レッド アフタヌーンティーセット」

「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、“いちご”と“レッドカラー”をテーマにした「いちご×レッド アフタヌーンティーセット」を2023年3月1日（水）～4月30日（日）の期間限定で提供いたします。

「The Lobby Cafe」では、この春より、「旬の味覚」と、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けた「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開いたします。
第1弾となる今回は、前シリーズに続き不動の人気フルーツ“いちご”を贅沢に使用し、“レッドカラー”を基調としたアフタヌーンティーをご用意しました。

上段の「あまおういちごのティラミス」は、チョコレートのボックスの中に、糖度と酸味のバランスが抜群のあまおういちごを使用したティラミスを入れ、濃厚ながらも爽やかないちごの味わいがお楽しみいただける一品です。
トップにも真っ赤で艷やかなあまおういちごを飾り、周りにはいちごのジュレをあしらい、華やかな見た目に仕上げました。

中段は、フルーティーな味わいと可愛らしい色合いが魅力のルビーショコラのフォンデュをご用意。
お好みで国産いちご、バームクーヘン、マシュマロをディップして召し上がりいただくスタイルで提供いたします。

下段には、ビーツを使った赤いタルト生地に焼き上げた「春野菜のキッシュ 生ハム添え」や、「ブリオッシュと赤パプリカのピペラード」など、“レッド”を基調とした本格派のセイボリーを揃えました。

グランドニッコー東京 台場のYouTubeアカウントでは「いちご×レッド アフタヌーンティーセット」のスペシャルムービーを公開しています。鮮やかなレッドカラーに統一された、旬のいちごをご堪能いただけるスイーツをぜひお楽しみください。

（PRTIMESより引用）