京都にインスパイアされた香りと愉しむ　ELLA K × HOTEL THE MITSUI KYOTO「“香る” アフタヌーンティー」

京都のラグジュアリーホテルHOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）（所在地：京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284 総支配人：楠井 学）のバー＆ラウンジ「THE GARDEN BAR」にて、パリに本拠地を持つ香水ブランド「ELLA K」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを期間限定でご提供いたします。

アフタヌーンティーのテーマになるのは、京都の「嵯峨野」「大仙院」に由来を持つ２つのフレグランス。
調香師が京都で受けたインスピレーションより創作した香りをスイーツやセイボリーで丁寧に表現。

アフタヌーンティーに込められた“香りの要素”を探しながら、TWG社製の紅茶やオリジナルモクテル、大きな枝垂れ桜を持つ庭園の景色と一緒にご堪能ください。

「ELLA K」は、2018年にシニア調香師のソニア・コンスタンがパリで立ち上げたブランド。
彼女の香水には、実際に訪れた旅の地とそこで湧き上がった想いがシンボルとなる香料が配されます。

今回テーマとなるのは、「嵯峨野」の竹林で感じた竹の荘厳な息遣いや、竹の葉のきらめきなどをイメージした【サガノの詩】、そして大徳寺「大仙院」の静寂感、生け花や日本庭園の印象を込めた【メモワール・ド・ダイセンイン】。
香りと「ELLA K」が持つ世界観を、セイボリー6種・スイーツ7種で表現いたします。

メニューの一例として、【サガノの詩】では香りの要素であるグレープフルーツを「サーモンとグレープフルーツのタルト」で。
【メモワール・ド・ダイセンイン】ではボトルカラーと香りの要素であるローズ、ナツメグを「バラのムース 苺とナツメグ」に表現。
その他にも香りの要素として使われている、ベルガモットや柚子を使ったスイーツやセイボリーの他、フレグランスボトルのアイシングクッキー、ロゴをあしらった「抹茶のオペラ」などアイコニックなスイーツも登場。2つの香りが楽しめるムエットもご用意しました。

うららかな春は、香りのアフタヌーンティーが誘う京の旅へ。
HOTEL THE MITSUI KYOTOならではの贅沢な午後のひと時をご提案いたします。

ELLA K × HOTEL THE MITSUI KYOTO 「“香る” アフタヌーンティー」 概要
期 間： 2023年3月16日（木）～４月27日（木）
時 間： 12:00～／14:30～（*各2時間の2部制）
料 金： ￥6,100（ドリンク2 種類） / ￥6,700（TWG社製の紅茶やオリジナルモクテルなど、20種以上のドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。）*いずれも税・サ込
場 所： バー＆ラウンジ THE GARDEN BAR

◆2023年３月17日（金）「“香る”アフタヌーンティー ロンチイベント」開催
フレグランスアドバイザー・MAHO氏をお招きし、フレグランスのトレンドや、香りと食べ物の親和性、フレグランスの使い方などが学べるセッションを開催いたします。

本アフタヌーンティーのテーマ「メモワール・ド・ダイセンイン」「サガノの詩」を楽しみながら、ペストリーシェフ板垣によるメニューと香りの要素についての解説や、「ELLA K」から４月に発売される「カメリア K」の体験など盛り沢山の内容でお届けいたします。

会 場：THE GARDEN BAR
時 間：14:30～15:00
料 金：￥8,000 ドリンク付き（税金・サービス料込）
定 員：20組30名様（先着順）

（PRTIMESより引用）