トップクリエーター達がお届けする力作が勢ぞろい！オンラインの焼き菓子専門店Special sweets Ō始動

パティシエ×プロデューサー×インスタグラマーとトップクリエーター達がお届けする

オンラインの焼き菓子専門店
Special sweets Ō

2025年8月30日20:00〜ローンチ
オンラインで受注開始

Crafted by a top Japanese pastry chef.
Experience Oishii: authentic Japanese sweets made with premium ingredients.

◆allure
@hamhamsweet とのコラボレーション
一流パティシエが作るキャロットケーキのケイク

日本国内で最もキャロットケーキを食べていると言っても決して過言では無い程、キャロットケーキを知り尽くしている @hamhamsweet さんと共に
一流パティシエがキャロットケーキを洋菓子として新たに解釈を見直し構成したエキゾチックなスパイスの中にも繊細な口溶けとナッツの咀嚼に、高級ラムの上質な香りのハーモニーといった魅力を味わえる新しいキャロットケイクを是非、お楽しみください。

◆dress
@maru_cafelog とのコラボレーション
赤ワインに合う至極のレモンケーキ

高級ビストロ料理をはじめ、赤ワイン好きとしても知られる @maru_cafelog さんと共に
赤ワインや白ワインにも合う贅沢な大人のレモンケーキを創作しました。

国産レモンは勿論の事、ベルガモットやカモミール、ハーブなどを贅沢に用い作り上げた事で、口溶けていくにつれて広がる芳醇な香りの多層構造を是非お楽しみください。

◆collection
@tokyo_pan.life とのコラボレーション
コーヒーに合うガレットブルトンヌのアソート

コーヒーの愛飲家で知識も豊富な @tokyo_pan.life さんと共に
コーヒーに合うガレットブルトンを創作しました。

素材は勿論の事、細部までこだわった贅沢な焼き菓子です。

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・Producer/Manager @m_yohei

・development manufacturer @sweetscafe.bar_constellation
@a.kogita @n.k.patisserie @bakachoco1

・photographer @tokyo_pan.life