シーズン到来!真っ赤ないちごをエモーショナルに、あなただけのものに。マイストロベリー アフタヌーンティー
ザ・スコア・ダイニングよりイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる、エグゼクティブペストリーシェフ長田 学とイタリアングリル「メロディア」シェフ山本 健太郎によるコラボレーションアフタヌーンティーです。
この時期旬を迎える真っ赤でジューシーないちご。ふたりのシェフによる多彩なバリエーションとパッションあふれるアレンジが、ここでしか体験できないクリエーションを生みだします。いちごの美味しさを最大限に引き出したマイストロベリー アフタヌーンティーは、スイーツもセイボリーもすべていちご尽くし!新しくてどこか懐かしい、驚きと感動を味わえるワンランク上の体験を提供します。
サクサクのパイ生地をドレッシーにストロベリーフォンダンでグラサージュしたミルフィーユ、チーズケーキにはストロベリージュレをストールのように纏わせて可憐な美しさを、スパイスとエディブルフラワーで彩り華やかに仕上げたサーモンのたたきは、食べるのが惜しいほどフォトジェニックに。
地上26階に広がる開放的なアトリウムが印象的な空間にて、洗練されたひとときをお過ごしください。
◆「マイストロベリー アフタヌーンティー」
期 間:2023年1月18日(水)~3月14日(火)
料 金: お一人さま 6,050円(税込・サービス料別)
場 所: イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」(ともに26階)
時 間: ①14:00〜 ②16:30~ (L.O.) ※2時間制
(PRTIMESより引用)