トロペジェンヌ

横浜産卵と北海道産バターをたっぷり使用した生地に、甘味がまろやかな種子島産きび糖と岩塩を加えました。
厳選した卵のコクと、たっぷりと練り込んだバターの芳醇な香りを纏い、ふんわりと焼き上げた S.Weil オリジナルのブリオッシュです。
毎朝のお食事のひとときリッチで特別な時間にします。

ほんのりとシロップを染み込ませたブリオッシュに、丁寧に炊き上げたクレーム・パティシエールをたっぷりと挟んだ南仏生まれの S.Weil オリジナルトロペジェンヌです。
クレーム・パティシエールは、バニラビーンズをたっぷりと使用したカスタードクリームにホイップクリームを合わせた本格的なクリームです。
リッチで贅沢な一つで満足できる、見た目も可愛いスイーツが誕生しました。