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うずまき屋セレクト2022年新茶種子島あさのか

Japanese Tea shop Uzumakiya

緑茶－日本／南種子
原材料：緑茶（国産）

2022年度、当店で一番最初に入荷した新茶、南種子産の「あさのか」です。
新茶特有の鮮度感の強い香りをもたせつつ、持ち味を引き出すような火入れを施しました。
新茶の若い香り、あさのかのツンとした香りがなんとも爽やかです。
旨味、甘味を先に感じ、あとからしっかりした苦味と渋味が混ざってきて、新芽の力強さを感じることができます。
とても柔らかい茶葉ですので、十分に淹れて楽しまれた後はぜひ茶葉を食べてみていただきたいです。
今年も美味しいお茶をつくる生産者さんへ感謝し、お茶を販売させていただきます。

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