「べにふうき」という緑茶には通常の15倍以上のメチル化カテキンが含まれています。この成分は花粉症やアトピーといったアレルギー反応の軽減効果が明らかにされています。
しっかり抽出するには、熱湯で淹れることと1ヶ月半程継続的に摂取することが非常に重要なポイントです。米2合対して付属のスプーン1杯程度を一緒に炊飯すると、渋み苦味なく美味しくいただけます。炊き込みご飯、パスタ、パンケーキにもどうぞ。粉茶ですので、お湯でサッと溶かしてお茶としてもお飲みいただけます。(付属スプーンすり切り1/2杯)
化学肥料/農薬不使用、JAS認証有機栽培べにふうき茶使用。オーガニック茶。