フロマージュ・タルティーヌ＆トロピカルフルーツ・ミニャルディーズ

GRADATIONS定番のセイボリーは、7種類のチーズを使用したタルティーヌと、トロピカルフルーツをふんだんに使用したミニャルディーズで彩られ、アフタヌーンティーはもちろんお食事としてもお楽しみいただけます。

セイボリーは、それぞれのチーズの旨味を引き立てる多彩な食材とマリアージュさせ、“フランス人にとっての人生を楽しむアイテムのひとつ”ともされる「タルティーヌ」仕立てにいたしました。

なかでも人気のキャビアパイにはカマンベールを合わせ、相性の良い卵とともに全体をまとめ、ライムのアクセントを効かせています。

また、愛知県三河地方を中心に生産される黒毛和種「三河牛」をタータースタイルに仕立て、世界三大ブルーチーズのひとつ「ゴルゴンゾーラ」との贅沢な組み合わせもご用意しました。

野菜にもこだわり、神奈川より直送されるブランド野菜「三浦野菜」をはじめ、その時期に最もおいしい状態で届く野菜のポテンシャルを引き出し、夏の食材とのハーモニーを演出します。

ミニャルディーズには、レモン・メロン・桃・マンゴーなど、夏を象徴する色鮮やかなフルーツを贅沢に使用。

旬のフルーツの甘く芳醇な香りと味わいが、爽やかな酸味と相まって絶妙なバランスで、お口の中を幸せな余韻で満たします。

チーズとトロピカルサマーフルーツに合わせる紅茶は、フランスで150年以上の歴史を誇るパリジャン御用達ブランドの“クスミティー（KUSUMI TEA）”のオーガニックティーをフリーフローにてご提供。

優雅なひと時に華を添えます。

（PRTIMESより引用）