葡萄づくしのアフタヌーンティー

上品な香りと甘み、パリッと弾けるような食感が人気のシャインマスカット、果汁たっぷりで芳醇な甘さと酸味のバランスが絶妙な石川を代表するルビーロマンなど、シェフが厳選した葡萄づくしのアイテムをラインアップ。

スイーツセレクションは、シャインマスカットのフルーツサンド、葡萄のタルト、ラムレーズンバスクチーズケーキ、レアチーズと数種の葡萄がベストマッチのクレームダンジュ、そして、大粒のルビーロマンのコンポートをシャンパンのジュレとともに味わえるひと皿まで、フレッシュな果実とのハーモニーをどうぞ。

また、セイボリーは、ニュージーランド産ビーフの希少部位ウワミスジを使ったカスクルートサンドをはじめ、ブラッティーナとシャインマスカットに海ぶどうを組み合わせてオリジナルのモストコットビネガーをアクセントにした一品、葡萄のコンポートをしのばせた軽やかなエスプーマと、個性豊かな3種のテイストが揃います。

（PRTIMESより引用）