ノワール・エ・ショコラ

シェフパティシエがひと品ごとに異なるショコラを厳選し、最後までさまざまな食感や香り、味わいをお愉しみいただけるスイーツをラインアップ。

テリーヌには、ウッディな香りとスパイシーな風味が特徴のショコラ“マドング”を使用し、スコッチ・ウイスキーを合わせて芳醇な大人の味わいに。

また、「蟹のロワイヤルとコンソメゼリーの2層仕立て」や「ドライフルーツ・ナッツ・カカオニブのクリームチーズサンド」など、ホテルらしく華やかなセイボリーも取り揃えました。

セレブレーションシーズンにふさわしく、オートクチュールのリトルブラックドレスをイメージした装飾が、ガーデンラウンジのシャンデリアや絵画が醸し出す上質な雰囲気と調和し、その特別なひとときをより一層優雅に演出します。

（PRTIMESより引用）