THE KAHALA Loungeで好評をいただいている季節のアフタヌーンティーの11月からのテーマは「クリスマス」。
立冬を迎え、冬の足音がそっと響き始めるこの時期にふさわしい、煌びやかなスイーツがそろいます。
サンタクロースの帽子をモチーフに、艶やかな赤色のムースに赤い果実を閉じ込めた「ルージュ」や、パイナップルをかたどったバニラ風味のクッキーで、バナナクリームをサンドした「サブレ・ザ・カハラ」はまるでツリーを彩るオーナメントのよう。
セイボリーには松阪牛や、キャビアなど、クリスマスにふさわしい華やかな食材を使い、ときめきがほどける、甘美な昼下がりを演出します。
(公式サイトより引用)