スイーツ
ジュレ マンダリン ブルー
タルト アナナス ココ
ムース ヴァニーユ アナナス
マカロン ヴェルヴェーヌ
カヌレ ド ボルドー
ハワイアンドーナツ マラサダ
セイボリー
ノワール・ド・ビゴールのインダイレクトロティ“クラブハウスサンド ザ・カハラ 横浜スタイル”
コンソメジュレとホワイトアスパラのヴルーテ キャヴィア”ダヴィンチ”とフレーバーオイル
赤パプリカのバヴァロア スパイシートマトソース
小海老のタルトレットオーロラソース シェリークリーム
鶏のガランティーヌとプティポワフランセーズ
飲み物
・オリジナルハーブティー
Timeless Luxury
Urban Relax
Stay Cleansed
Spicy Healing Chai など