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ピエール・エルメ・パリ × フランクミュラー × ザ・リッツ・カールトン京都スペシャルアフタヌーンティーセット

The Lobby Lounge

ザ・ロビーラウンジ／ザ・リッツ・カールトン京都

2025年10月20日～ 2025年12月2日

8,000円台～ 2時間制 2段、3段重ね

カップサービス

ポットサービス

お代わり飲み放題

飲み替えＯＫ

ティーフリー

“時”をテーマに、フランクミュラーの掲げる「時間とは何か」という哲学と、ザ・リッツ・カールトン京都が大切にしてきた“時を味わうひととき”が重なり合う特別なコラボレーションです。

独創的なクリエイションで世界を魅了するピエール・エルメ・パリによるスイーツは、流れ続ける時間の中に巡る四季の一瞬を可視化し、味覚を通してその尊さを感じさせてくれます。

一方、当ホテルのシェフによるセイボリーは、八つ橋やちりめん山椒といった京都ならではの食材を巧みに取り入れ、一皿ごとに移ろいゆく京都の風情を表現しました。

（PRTIMESより引用）

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スイーツ

モンブランサラ（サブレ生地抹茶ガナッシュパッションフルーツコンポート抹茶シャンティークリームマロンクリームメレンゲ)
サラ（マロンのビスキュイマロンクリーム抹茶ガナッシュパッションフルーツコンポート）
キャレブラン（ナッツのビスキュイ洋梨とクランベリーのマーマレードメープルシロップ風味マスカルポーネクリーム )
イスパハン（マカロンローズマスカルポーネクリームラズベリーライチ）
セリアン（マロンのサブレとビスキュイマンダリンのジュレマロンクリームフレッシュマンダリン）
マカロン（アンフィニマンヴァニーユ）
キャレショコラ

セイボリー

京都八つ橋と胡桃フォアグラ柚子砂糖漬け
ちりめん山椒と岩海苔のアランチーニ
京都白味噌とキャビア弓削牧場フロマージュ・フレ　
鮪とすぐきのタルタル京都ゆう豆湯葉　
京都WABISUKE卵卵焼き和風サンド

スコーン

ナチュール
アンフィニマンマロン

飲み物

・ロンネフェルト紅茶セレクション
ザ・リッツ・カールトン京都オリジナルのダージリン
アールグレイ
クラシックイングリッシュ
セイロンティー
中国茶など

・スペシャリティーダージリンセレクション
ファーストフラッシュ
セカンドフラッシュ

・ノンカフェインティーセレクション
ハーブティー
ルイボスティーなど

・コーヒーセレクション
ザ・リッツ・カールトン京都スペシャリティーコーヒー
カフェラテ
カプチーノ
キャラメルマキアートなど

抹茶ラテ
ピエール・エルメ・パリのホットチョコレート
ザ・リッツ・カールトン京都オリジナルグリーンティーなど

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