ホリデーアフタヌーンティー “Ring of Joy”

冬の華やぎをリースに見立てた「ホリデーアフタヌーンティー“Ring of Joy”」が登場します。
クリスマスリースをモチーフに、温もりと喜びを象徴するスイーツとセイボリーを多彩に取り揃えました。

シェフおすすめの一品〈フランス産ミルクチョコレートムースとベリーコンポート〉は、フランス・ヴァローナ社のウカンビ・ラクテを使用。
高カカオミルクチョコレートがもたらす深みのある味わいに、ベリーの酸味が華を添えます。

〈ウィークエンド シトロン〉は、レモンの香りがふわりと広がる軽やかなケーク。
シンプルながらも洗練された味わいで、ティータイムに爽やかな余韻を残します。

〈キャラメルとリンゴのシブースト〉は、キャラメリゼしたリンゴと濃厚なシブーストクリームが織りなす、フランス伝統菓子のモダンアレンジです。

（PRTIMESより引用）