スイーツ
抹茶と柚子のムース ごまのサブレ
抹茶とフランス産チョコレートのケーキ
ほうじ茶とマンゴーのプチシュークリーム
ローズマリーとアプリコットのコンポート ピスタチオムース
バジルのパンナコッタ メロンのスープ
カモミールと苺のクラフティ 紅茶のクリーム
抹茶アイスクリームとレモングラスのチュイル チェリーコンポート
セイボリー
鹿児島県霧島産「杜のサーモン」のマリネと糸島産ハーブの最中サラダ ほうじ茶のドレッシング
和紅茶と旬野菜のケークサレ バジルソース
よもぎを使ったパンの帆立のソテーとミントソース詰め
博多和牛と八女煎茶のメンチカツ
スコーン
スコーン
抹茶スコーン
クロテッドクリーム
ペパーミントとシトラスのジャム
飲み物
・ウェルカムドリンク
八女ヴェール
紅茶専門店・リーフル社の紅茶やオリジナルブレンドティー、 コーヒー、カフェラテなどからお好きなだけ