スイーツ
苺大福のデニッシュ
ファリーヌ自家製バスクチーズケーキ、ストロベリーソース
ストロベリーショートケーキ
ピスタチオと苺のパリ・ブレスト
ストロベリーガナッシュケーキ
レモンタルト、ストロベリーソース
苺とホワイトチョコレートのムース
セイボリー
鴨肉のスモークとストロベリーの赤ワインのタルト
春菊のムースとオセトラキャビア、桜風味のコンソメゼリー
・彩りサンドウィッチ
国産牛サーロインローストとビーンズ、ホースラディッシュのココアブレッドサ
ンドウィッチ、チョコレートソース
奥丹波鶏、菜の花、黒トリュフのサンドウィッチ、マスタードピクルス添
え
海老とボイルエッグのほうれん草ブレッドサンドウィッチ、瀬戸内レモンのコンポテ
スコーン
ホワイトチョコレートとドライストロベリーのスコーン
アールグレイレモンティーのスコーン