暦アフタヌーンティー「大寒」のストロベリーアフタヌーンティー

二十四節気に合わせ、二週間ごとに内容が変わる暦アフタヌーンティーは、「大寒」から「啓蟄」までの四節気、約二か月間にわたり、いちごを主役としたストロベリーアフタヌーンティーとして展開します。

その始まりとなる「大寒」のメニューでは、苺とピスタチオのムースやマカロン、タルトレット、苺大福などのスイーツに加え、菜の花と合わせたリコッタチーズ和えなど、セイボリーにもいちごを使用。

冬から春へとうつろう、最も美味しい時季だけの苺の魅力を、多彩な表情でお楽しみいただけます。

すべてのスイーツとセイボリーはグルテンフリー。
文化を大切にしながら、身体にやさしい食を提供する、シックスセンシズならではの総合的なウェルネスへのアプローチを体現しています。

（PRTIIMESより引用）