スイーツ
紫陽花ムース
桃とヨーグルトのムース
おこし
羊羹
そのぎ抹茶のガトーショコラ
フルーツ大福
マカロン3種(アボカド・枇杷・いちご)
夏みかんのミニタルト
シースケーキ
セイボリー
トルコライスバーガー
季節のスープ
そのぎんサーモンのムース スモーク仕立て
長崎発祥 長崎県産魚の南蛮漬け
ローストビーフのサラダ レモンステーキソース
島原味噌ソースのスティック野菜
スコーン
プレーンスコーン
紅茶スコーン
クロテッドクリーム
平戸夏香のマーマレード
飲み物
炭焼きコーヒー
そのぎ茶
ほうじ茶
アールグレイ
アッサム
フレーバーティー(スイートベリーズ)
そのぎ和紅茶