スイーツ
丹波の黒豆とほうじ茶のモンブラン
玄米茶と豆乳のムース
グリオットとピスターシュのショコラタルト
煎茶ときなこのスノーボール
マンゴー最中
生け花をイメージした和パフェ
セイボリー
抹茶卯の花 みじん粉
ほうじ茶ごま豆腐 松の実 ベビーリーフ
鰻と九条葱の春巻き 茶塩
グリーンサラダ 抹茶柑橘ドレッシング
茄子田楽 お茶の味噌とともに
玉子寄せ
キッシュロレーヌ
「ぶぶ漬け」をほうじ茶で
飲み物
・ウェルカムドリンク
水出し玉露
・福寿園
「八十八」一煎目
「八十八」2煎目
お口直しのグラニテ風モクテル
玄米茶
お抹茶