ピーチ＆シャインマスカットアフタヌーンティー

・白ワインとバニラのカヌレ型ケーキ 甘いバニラのクリームの中に爽やかな白ワインのジュレ
・桃と薔薇のケーキ バラ風味のホワイトチョコのムースの中に桃のジュレ
・ミントマカロン 爽やかなミントのガナッシュを挟んだマカロン
・ピンクのハートのボンボンショコラ ミルクチョコのガナッシュとパッションのパートドフリュイ
・ピスタチオのタルト 香ばしいアーモンド生地のタルトにピスタチオのババロア、その上にベリークリームとフレッシュな桃とシャインマスカット
・桃とシャインマスカットのヴェリーヌ 桃のソースにブランマンジェ、クランブルに白ワインジュレとフレッシュな桃とシャインマスカット
・桃のパフェ ラズベリーソース クランブル 杏仁風味のブランマンジェ バニラアイス べリーのクリーム 白ワインジュレ 桃のコンポートのジュレ ザクザク食感のクッキー 桃のコンポート ホワイトチョコの飾り フレッシュの桃 蜂蜜ヨーグルトソース

・夏野菜のキッシュ 旬の夏野菜のキッシュ
・桃のサラダ フレッシュな桃を使ったフルーツサラダ
・サーモンのバゲットラスク クリームチーズにサーモンとディルを合わせたカリカリのバゲットラスク
・シューサレ カリッと焼いたシュー生地に卵、エビ、ブロッコリーを合わせたタルタルをサンド

・ダージリン
・アールグレイ
・イングリッシュブレックファスト
・FORTNUM & MASON（日替わり）
・ミント
・カモミール
・コーヒー