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Rose Masquerade Afternoon Tea

HAUTE COUTURE・CAFE Nakameguro

2026年9月17日～

6,000円台～ 2段、3段重ね

カップサービス

ポットサービス

お代わり飲み放題

飲み替えＯＫ

ティーフリー

都内有名ホテル出身のパティシエが送る今回のこだわりのアフタヌーンティーは、薔薇に彩られた、華やかでミステリアスな仮面舞踏会をテーマにした『Rose Masquerade Afternoon Tea』。

キャラメルや洋梨など秋らしい食材を使用し、ピンクのアンティークなローズカラーに、仮面や羽根、カメオを思わせるモチーフを散りばめたスイーツ4種と、レバームースボローバンや白トリュフ香る木の子のクリームリゾット、スペアリブなどの秋らしく味わい深いセイボリー5種が揃います。

仮面舞踏会の世界観を表現した、華やかでゴージャスな特製パルフェとともに、この季節だけのミステリアスなティータイムをご堪能ください。

（PRTIIMESより引用）

公式サイト

スイーツ

キャラメルと洋梨のムース（Caramel Poire）
赤い果実とローズのジュレ（Fruits Rouges à la Rose）
フランボワーズのオペラ（Opéra Framboise）
プリンセスのショートケーキ（Fraisier Princesse）

セイボリー

ごぼうのヴルーテセージとミルクのエキューム（Creamy Burdock Soup with Sage & Milk Foam）
真鯛のカルパッチョルビー・ヴェールのジュレ（Sea Bream Carpaccio with　Balsamic Vinaigrette）
薔薇仕立てのレバームースボローバン（Puff Pastry Vol-au-Vent with Liver Mousse）
白トリュフ香る木の子のクリームリゾット（Creamy Mushroom Risotto with White Truffle）
スペアリブの赤ワインブレゼキャロット・グラッセ（Red Wine-Braised Spare Ribs）

飲み物

・紅茶
ALTHAUS
ムレスナティー

ONIBUS COFFEE

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