Vegan Afternoon Tea -Autumn-

ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなど、植物由来の食材を用いて豊かな風味を感じられるように仕上げたアフタヌーンティー。
ヴィーガンメニューに秋の味覚を合わせ、見た目にも秋を感じられるスイーツ10種、セイボリー4種をご用意いたしました。パフェ、モンブラン、カップケーキなどのスイーツの定番を秋らしい装いで仕立て、植物由来の食材のみで調理されたとは思えないほど、濃厚でまろやかな口当たりの品々が並びます。セイボリーでは、栗とひよこ豆を使い中東のスパイシーなファラフェルのほか、ヴィーガンのマッシュルームグラタンはトリュフを使い香りを整えています。ヴィーガン以外の方でもお気軽にお楽しみいただけるラインアップです。

（文章・画像ともにPRTIMESより引用）