Afternoon Tea Autumn Treats
Afternoon Tea -Autumn Treats-
“実りの秋のお楽しみ”をテーマにしたアフタヌーンティー。スイーツスタンドには甘くみずみずしいシャインマスカットが詰まったショートケーキやビビッドなカラーが目を引く紫芋のモンブラン、落ち葉でかくれんぼをするリスの姿を模ったキュートなメープルクッキーなど8品が並びます。セイボリーは、甘酒で素材の甘みを引き出したかぼちゃのポタージュなど4品をご用意。お食事の最後には季節のスペシャリテをできたてで。夏の暑さが名残る初秋には大粒のシャインマスカットをたっぷり贅沢に使用したパフェを、濃厚な甘みが恋しくなる10月中旬からはフランス産のマロンペーストとイタリア産の焼栗ペーストをブレンドし香ばしく芳醇な風味が口いっぱいに広がるしぼりたてのモンブランをお持ちします。アイテムの随所にパティシエとシェフのこだわりが散りばめられた”Autumn Treats” を堪能するティータイムをどうぞ。
(文章・画像ともにPRTIMESより引用)