薔薇のアフタヌーンティー

バラの多様な香りにインスピレーションを受け、バラ科の食材をふんだんに使用し創作したこだわりのメニューがティースタンドを彩ります。

ローズウォーター入りあんずジャムを忍ばせた上品な味わいの「薔薇香る紅茶のマカロン」やバスケットいっぱいに盛りつけたバラをイメージした「薔薇に見立てたりんごのパニエ」、フルーティーで爽やかな味わいの「薔薇とライチのムース」などのスイーツのほか、セイボリーには、庭園に咲くバラをイメージした「様々な野菜のキッシュ じゃがいものロザス」や「カブと生ハムのサラダ アップルヴィネガーでマリネした桃を添えて」など、人気のスコーン 2 種を添え、物語を感じさせるような味わいをご用意しました。

“花の女王”と称され、人々を魅了する美しいバラを、愛でるだけではなく香りと味で表現した期間限定のアフタヌーンティーです。
陽光降りそそぐ庭園を眺めながら、バラの魅力を堪能する午後のティータイムをごゆっくりお楽しみください。