ロビーラウンジ ラ・テラス／ホテルニューグランドの薔薇のアフタヌーンティーブログ
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※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。
ホテルニューグランドの薔薇のアフタヌーンティーに行ってきました🌹
この時期、横浜のアフタヌーンティーは市花の薔薇がテーマになるんですよね🥰大人っぽく華やかで毎年楽しみなんですっ
この時期、横浜のアフタヌーンティーは市花の薔薇がテーマになるんですよね🥰大人っぽく華やかで毎年楽しみなんですっ
ときめく準備はいいですか？
ロビーラウンジ ラ・テラス／ホテルニューグランドの薔薇のアフタヌーンティー
ティーフーズのラインナップはこんな感じ。薔薇一色ではなく、薔薇科のいろんなときめきが集合してて楽しい😍
それでは、ホテルニューグランドでいただく薔薇のアフタヌーンティー、スタートです🤗❤️
薔薇のアフタヌーンティーのスタンド
ホテルニューグランドのアフタヌーンティースタンドはシンプルなフレームの3段重ね。枠がシンプルなのでティーフーズが際立ちます✨
1段目
1段目はまさに薔薇尽くしな見た目のスイーツたち🌹
2段目
2段目はブラウンとパープルで高貴な雰囲気のプレート💜
3段目
3段目はセイボリーがむぎゅっと大集合！
スコーンプレート
スコーンとコンディメントは別プレートでお上品に。
薔薇のアフタヌーンティーのスイーツ
上品で気品のあるスイーツたち。さすがクラシカルなニューグランド様😍薔薇がテーマだけど薔薇一色なわけではなく、バラ科の植物や果実が散りばめられているんです🌹工夫とこだわりが好きすぎる😆
グラスゼリーは、下がシャンパンで上がフランボワーズのグラデーション層が美しい一品🥂とろぷる食感に、クリームの優しい甘みがバランスよい👏
バスケットは薔薇に見立てたりんごのパニエ。とにかくかわいい😍ワッフルの内側はホワイトチョコでコーティングされていて、カスタードクリームとシャキシャキりんごが混ざり合う絶妙なおいしさ🍎
一見シンプルなフィヤンティーヌショコラ、めちゃめちゃおいしい😭しっとりで、ナッツの食感もほどよく、ミルクティーくださぁい！！
バスケットは薔薇に見立てたりんごのパニエ。とにかくかわいい😍ワッフルの内側はホワイトチョコでコーティングされていて、カスタードクリームとシャキシャキりんごが混ざり合う絶妙なおいしさ🍎
一見シンプルなフィヤンティーヌショコラ、めちゃめちゃおいしい😭しっとりで、ナッツの食感もほどよく、ミルクティーくださぁい！！
パープルにアラザンでおめかしした薔薇香る紅茶のマカロン、上品な雰囲気がすごく好き❤️真ん中にはアプリコットジャムが乗ってるんですけど、アプリコットは・・？そう、バラ科の果実なんです🧡
赤いドームは薔薇とライチのムース。よく見ると雫がぷるっと一滴ついてるんですけど、薔薇が雨に濡れると香りが変わることを表現しているそうです。なにそれ素敵・・！下の生地はシナモンで、いいアクセントになってました🥰
フロランタンはサクサクカリカリ食感が楽しい✨アーモンドもバラ科なんですよ！チョコサブレが土台になっているので、固すぎないのもうれしい☺️
層がきれいなアプリコットのプチケーキ。アプリコットの甘酸っぱいピューレとしっとりしみしみなチョコレートのスポンジ。香りも良くておいしかったー❤️
層がきれいなアプリコットのプチケーキ。アプリコットの甘酸っぱいピューレとしっとりしみしみなチョコレートのスポンジ。香りも良くておいしかったー❤️
薔薇のアフタヌーンティーのセイボリー
セイボリーにもバラ科の食材がクリエイティブに表現されています✨
キッシュは野菜がたっぷり。じゃがいものロザスで庭園に咲く薔薇が形作られています🌹なめらかでほくほくな食感☺️
サンドイッチはオイルサーディンのパテサンド。ミルラ香るクリームチーズが添えられています。ミルラと同じような香りが、薔薇の中にもあるんですって！お魚の風味たっぷり。たまねぎのマリネもおいしかったー🧡
グラスカップにはカブと生ハムのサラダ。アップルヴィネガーでマリネした桃と一緒に🍑りんごも桃もバラ科🤗優しいビネガーでとってもおいしかったです！！
薔薇のアフタヌーンティーのスコーン
スコーンはプレーンとブルーベリー。ブルーベリーもバラ科ですね！そしてジャムのいちごもバラ科🌹もはやバラ科じゃないものを探すほうが難しいのでは？！！
ブルーベリーのスコーン、クロテッドクリーム
ブルーベリースコーンはブルーベリー果肉たっぷりなので、あえてクロテッドクリームだけで。
プレーンよりももちもち食感でした🧡
プレーンスコーン、クロテッドクリーム、いちごジャム
プレーンスコーンにはクロテッドクリームといちごジャムをたっぷりと❤️コンディメントが1人ずつ提供されて、クリームをたぁっぷり使えるのがうれしいんですよね🥰
薔薇のアフタヌーンティーの飲み物、ティーセット
ホテルニューグランドのアフタヌーンティーは、お茶の飲み変えお代わりOKです☕️
1段目はオリジナルブレンドと、2段目はアッサムのミルクティーと合わせるのが好きでした✨
ロビーラウンジ ラ・テラス／ホテルニューグランドの薔薇のアフタヌーンティーあとがき
ホテルニューグランドの薔薇のアフタヌーンティー、いかがでしたか？🤗❤️
今年もガーデンネックレス横浜と協賛していますよ🌹ガーデンベアちゃんのコースターかわいすぎる😍ティータイムしてるじゃないですか。お隣空いてる！お邪魔しまーす❤️
中庭へ向かう途中にもガーデンベアちゃんいらっしゃいました！配布されている冊子には横浜の見どころが満載🤩行きたいお店が増えちゃいました✨
大人かわいい見た目を楽しみながら、薔薇の味わいや香り、そしてバラ科の果物を堪能できてとっても幸せでした🌹❤️
アフタヌーンティーのあとは、山下公園や丘の上をお散歩してガーデンネックレスを満喫してください💐
ホテル初の直営店 S.Weil by HOTEL NEW GRAND についてもたっぷり取材してきたので、今度これ以上ないボリュームでお届けします😆✨
おいしいときめきをありがとうございました☕️
ホテル初の直営店 S.Weil by HOTEL NEW GRAND についてもたっぷり取材してきたので、今度これ以上ないボリュームでお届けします😆✨
おいしいときめきをありがとうございました☕️
2024年5月のブログです
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