スイーツ
パイナップルとココナッツのパウンドケーキ
マンゴー、パッションフルーツ、生姜のジュレとココナッツムース
エキゾチックババとホワイトチョコレートクリーム
タルトシトロン、クレームダマンド、コンフィチュールシトロン
バナナとコーヒーのシュークリーム、バナナコーヒーカスタードクリーム
ピーチメルバ、フロマージュブランとライチのクリーム
セイボリー
ポークハムとパイナップルのテリヤキサンドイッチ
南瓜のフランと出汁餡 冬瓜とトマトジュレ
オマール海老とタピオカのココナッツマンゴーサゴ
ビーフとイエローパプリカのジュレ ほうれん草と生姜のサブレ
焼き玉蜀黍のババロアとタルト 菊花と醤油パウダー
飲み物
・コーヒー
ハウスブレンドコーヒー
アイスコーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
アイスカフェラテ
カプチーノ
・紅茶
イングリッシュブレックファースト
アールグレイ
ダージリン
アイスティー
・日本茶
煎茶
ほうじ茶
・ハーブティー
柚子と柿の葉茶 (ノンカフェイン)
黒文字(ノンカフェイン)
赤紫蘇 (ノンカフェイン)
カモミール (ノンカフェイン)
・季節のティーモクテル
トロピカルミモザ
メロウフィズ
ルビーサンライズ