青々とした新緑が美しい ゴールデンウィーク期間には、“抹茶”をテーマにした甘味や季節の美味をお楽しみいただける和のアフタヌーンティーをご用意いたします。
爽やかな口あたりの抹茶葛切りや抹茶水まんじゅう、抹茶水羊羹など、暑くなり始める季節に嬉しい甘味がラインナップ。
また、濃厚な味わいの抹茶プリンや抹茶プチシューなどすべての甘味に抹茶を使用いたしました。
お食事には、茶葉の天婦羅を乗せた抹茶胡麻豆腐や、産卵の時期を迎え脂が乗った鯛などのお造り、磯の香りと出汁の味わいが広がる蛤しんじょうなどご用意いたします。焼き物には、源氏香自慢の銀鱈西京焼きや見た目も可愛らしい俵むすびもあわせてお楽しみください。
(PRTIMESより引用)