The KAHALA Afternoon Tea メロン

THE KAHALA LOUNGEで大好評の「ザ・カハラ・アフタヌーンティー」。

今回のシリーズは、この時期に旬を迎え、糖度や香りが一層増す2色のメロンがテーマです。
みずみずしい果実の自然な甘さにシャンパンの爽やかさを添えた「メロン・シャンパーニュのジュレ」や、生クリームにマスカルポーネを合わせることでコクをプラスした「メロンのショートケーキ」、メロンと相性の良い抹茶のシャンティで果実の甘さを引き立てた「赤肉メロンのムース」など、メロン本来のおいしさを生かしたスイーツで、初夏の軽やかな陽気を表現。まるで若葉のように鮮やかで見目麗しいメロンスイーツがそろいます。

（公式サイトより引用）