フロマージュ・タルティーヌ＆アーリーサマーフルーツ・ミニャルディーズ

セイボリーは７種類のチーズの旨味を引き立ててくれる様々な食材とマリアージュさせました。

チーズの魅力を余すところなく引き出して “フランス人にとっての人生を楽しむアイテムの一つ” でもあるタルティーヌ仕立てになっております。

セイボリーのキャビアパイに合わせるのはカマンベールチーズで、キャビアとの相性がとても良い卵と共に全体の味をまとめてライムのアクセントを効かせました。

また、愛知県三河地方を中心に生産される黒毛和種のブランド和牛“みかわ牛”をタータースタイルにし、世界三大ブルーチーズ“ゴルゴンゾーラ”と共にタルティーヌに仕立てました。

ミニャルディーズは、色鮮やかな5種類のフルーツ、レモン・台湾パイン・チェリー・ブルーベリー・ライチを贅沢に使用して、甘い香りと爽やかな酸味を活かしたスイーツに仕立てました。

甘酸っぱくてみずみずしいアーリーサマーフルーツは軽やかスイーツに仕上げ、バラエティ豊かなタルティーヌと共にシェフの想いを１プレートで表現します。

チーズとアーリーサマーフルーツに合わせる紅茶は、フランスで150年以上の歴史を誇るパリジャン御用達ブランドの“クスミティー（KUSUMI TEA）”のオーガニックティーをフリーフローにてご提供。

優雅なひと時に華を添えます。昼間の女子会にいかがでしょうか？

（PRTIMESより引用）