KIHACHIのアフタヌーンティー ～ピーチスペシャル～

甘く芳醇な香りが広がる桃の季節が到来。

旬の桃を主役にしたスイーツ＆セイボリーを味わう「KIHACHI のアフタヌーンティー ～ピーチスペシャル～」で、優雅な夏のティータイムを提案します。

スイーツは新作を含む10種をご用意しました。

冷たくぷるんとした食感のライチジュレがアクセントになった「白桃のパフェ」や、サクサクのタルトの上に上品な甘さの桃ムースをのせた「白桃ムースのタルト」、こだわり卵で作る「白桃のプリン・ア・ラ・モード」など、王道スイーツがラインアップ。

焦がしバターを加えて焼き上げた風味豊かなクレープは、軽くマリネした桃の果肉を添えて"ピーチメルバ風"にアレンジしました。

そのほかパンナコッタやショートケーキなども、ほんのりと甘い桃の味わいをお楽しみいただけます。

上品な桃の甘さと生ハムの塩味が絶妙な「白桃のカプレーゼ」や柔らかく味わい深い伊達鶏を挟んだ「スモー クした伊達鶏とアボカドのサンド」など、レストランならではのセイボリーも充実。

ワインを含むフリードリン クと一緒に、甘く芳醇な桃をふんだんに盛り込んだ夏限定のアフタヌーンティーをお楽しみください。

（公式サイトより引用）