ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーブログ

※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。

アフタヌーンティー
情報

提供店
情報

リッツカールトンで桜アフタヌーンティーしてきました🌸
ラウンジがリニューアルしてから初めての訪問！
柔らかな印象の素敵なラウンジになってました🥰

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのメイン画像

ときめく準備はいいですか？

公式サイト

一休で
予約する

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティー

ティーフーズのラインナップはこちら。
桜や菜の花、空豆など春らしいメニューですね☘️

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像

それでは、リッツカールトン東京でいただく桜アフタヌーンティー、スタートです🤗🧡

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像2

桜アフタヌーンティーのスタンド

リッツカールトン東京のアフタヌーンティースタンドは、背の高いスタンドにプレートたち。
きれいな印象のホワイトカラーですね🤍

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスタンド画像

セイボリープレート

背の高いスタンドにはセイボリーが並びます。
セイボリーもピンク色でかわいい😍

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスタンド1段目画像

桜フレーバーのアスパラガスと新玉葱のムース　黄人参のピクルス
蕗と燻製鴨のトマトファルシ　甘夏と桜のジュレ　彩り野菜のアリュメット
空豆とラディッシュ　フォアグラとトリュフのテリーヌコンソメ風味のポテトコンフィ　桜のフレーク添え
つぶ貝と浅利のサフランナージュ　桜香る蕪のピュレ抹茶を振り掛けた南瓜のメルバ　キャビア添え
菜の花と桜海老のキッシュ　桜花と鶉の半熟卵添え
チキンとクレソンのサンドイッチ　根菜のパリジャン　ジンジャー風味の桜ディップ
飯蛸のリエットと春キャベツのトルティーヤ　桜　梅　ナッツ 3種のクランブル

スイーツプレート

細長いプレートにコロコロと並んだスイーツたちのかわいいこと！
後ろのグラスカップはセイボリーでしたごめんなさい😂

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスタンド2段目画像

スコーンプレート

スコーンはごつごつとしたプレーンスコーンと四角い桜スコーン🌸
大きなスコーンが並んでるのってなんて幸せな光景でしょう。

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスタンド3段目画像

デザートトロリー

アフタヌーンティーの途中でやってくるデザートトロリーにはスイーツがいっぱい😍
もちろん全部お願いします！！

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスタンドその他プレート1画像

桜アフタヌーンティーのスイーツ

ピンク色に染まった春らしいスイーツたち🌸
桜スイーツ大好きだから、この時期にリッツカールトン来れてとってもうれしい！

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスイーツ画像

真ん中の子は桜ゼリーが入った柚子チーズケーキ。
ゆずの風味がしっかりで、ムースもったり。
しっかり味わえるプチケーキです✨

苺大福タルトはまるで着物を着てるみたい🎎
サクサクのタルト生地の上にもちもちの皮とジューシーな苺！
ずっと溺れていたいマリアージュですね🥰

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスイーツ追加1画像

桜シューは皮がもふもふで、桜のいーい香り🌸
いろいろ入っていなくて桜自体の味わいを堪能できるのが最高なのです！

桜ストロベリートリュフは真っ赤なコロコロちゃん。
なっめらかでびっくり😳
表面から中への移り変わりが最高でした。

チェリーマシュマロはもう名前で優勝🥰
甘酸っぱくてもふもふ。
粉の食感がいい具合に合わさります。

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスイーツ追加2画像

シトラスのパート・ド・フリュイはしっとりむっちり食感で、甘酸っぱいシトロン味🍋
他のスイーツが甘いから酸っぱさが際立ちます。
みんなすっぱーい！の顔になりました🤭

桜のマカロンはパリパリ薄めの皮で、クリームはなめらか🧡
チョコレートでコーディングされているのがアクセントになってますね！

チョコレートガトー・ド・ボヤージュは桜シャンティ―と。
見ての通り、チョコがしっとりでナッツがカリカリ。
素敵な甘さでミルクティーが進みますね☕️

公式サイト

一休で
予約する

桜アフタヌーンティーのセイボリー

色とりどりなセイボリーも春らしい装いでとってもきれい！
ぐるり囲むとお花畑で作った花冠みたいですね💐

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのセイボリー画像

蕗と燻製鴨のトマトファルシは、甘夏と桜のジュレ、彩り野菜のアリュメットと。
トマトの中はとろとろ！
お肉の旨みも合わさっておいしいー😋

飯蛸のリエットと春キャベツのトルティーヤは桜、梅、ナッツのクランブルを乗せて。
梅の酸っぱさがうれしい！！
春らしいトルティーヤでした🌸

長細いのは、空豆とラディッシュ、フォアグラとトリュフのテリーヌ、コンソメ風味のポテトコンフィ、そして桜のフレーク添えです。
フォアグラの香りが強く、ラディッシュの食感が爽やかな一品でした💛

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのセイボリー追加1画像

チキンとクレソンのサンドイッチは根菜のパリジャンとジンジャー風味の桜ディップとともに。
結構苦味がありました！
そこに旨みが加わって、なんとも春らしい一品です☘️

菜の花と桜海老のキッシュは桜花と鶉の半熟卵添えて。
小さな卵が乗ってるのかわいすぎる🐣
こちらも菜の花の苦さが際立ちます！
ぷりぷり卵との相性が素敵。

桜フレーバーのアスパラガスと新玉葱のムースは黄人参のピクルスと。
なめらかな口当たりがうれしいー
新玉ねぎの甘さがたまらんですね！！

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのセイボリー追加2画像

グラスカップに入ってるのは、つぶ貝と浅利のサフランナージュは桜香る蕪のピュレと抹茶を振り掛けた南瓜のメルバをまとい、キャビアを添えて。
とってもきれいで、コース料理で出てきたみたい😍
中に貝がごろごろ入っていてびっくり！
ぷるぷる食感もかわいらしい✨

桜アフタヌーンティーのスコーン

スコーンは2種類。
ごつごつとしたプレーンスコーンと、四角い桜スコーンです。
大きくて満足度高かったです😆

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスコーン画像

桜スコーン、クロテッドクリーム、オレンジジャム

生地までピンクでかわいい桜スコーンは、さっくりふわふわ食感のあとにねっとりが来ます。
果肉がたっぷりごろごろ入ったオレンジジャムをつけるとさらにかわいい色合いになりました🧡

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスコーン追加1画像

プレーンスコーン、クロテッドクリーム、ストロベリージャム

プレーンスコーンはクロテッドクリームとストロベリージャムをつけてみました。

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーのスコーン追加2画像

公式サイト

一休で
予約する

桜アフタヌーンティーの飲み物、ティーセット

リッツカールトン東京のアフタヌーンティーは、紅茶の飲み変えお代わりOKです☕️
最初にウェルカムドリンクとして、オリジナルブレンドのアイスティーをいただきました。
色もきれいでスッキリおいしかったー！

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーの飲み物画像

・ティー
ザ・リッツ・カールトン東京スペシャルブレンド
ザ・リッツ・カールトン東京限定スペシャルブレンド緑茶
イングリッシュブレックファスト
アールグレイ
ダージリン
ウヴァ
トロピカルパラダイス
ハニーレモネード

・ハーブティー
アンプティブーケ
レモングラス＆ハーブ
ピーチメルバルイボスティー
エルダーフラワー＆カモミール

・コーヒー
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルブレンド
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルアイスコーヒー
カプチーノ
カフェラテ

・アイスティー
季節のスペシャルアイスティー
アールグレイアイスティー

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティーの飲み物追加1画像