ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーブログ

※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。

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2025年12月9日にリニューアルオープンしたパークハイアット東京✨
渾身のアフタヌーンティーに早速出かけてきました！

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのメイン画像

ときめく準備はいいですか？

公式サイト

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティー

ティーフーズのラインナップはこんな感じです。
いろんな食材が使われていてとっても楽しみ！

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像

それでは、パークハイアット東京でいただくアフタヌーンティー、スタートです🤗🧡

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像2

アフタヌーンティーのスタンド

リニューアルしたパークハイアット東京のアフタヌーンティーは、スタンドではなく台座やプレートに乗ってやってきます。
雲がもくもくしてるみたいでかわいい☁️

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスタンド画像

スイーツプレート

もくもくな雲に乗っているのはイエローにブラウン、洗練された色合いと見た目がたまらないスイーツたち。

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスタンド1段目画像

セイボリープレート

大きなプレートにはセイボリーがずらり並びます。

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスタンド2段目画像

ポーチドエッグ

ボウルにはポーチドエッグ😍
ぷにぷにで、色がとってもきれい！

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスタンド3段目画像

パフェ

グラスカップにはシャーベットと呼ぶにはもったいないくらい豪華な内容のパフェ✨

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスタンドその他プレート1画像

トロリー

焼き菓子やスコーンがずらーり、コンディメントも豊富なトロリーサービスが豪華すぎました😍

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスタンドその他プレート2画像

アフタヌーンティーのスイーツ

もくもくな雲に浮かんでいるかのようなスイーツたち。
かわいいのに洗練されているこの美しさはなんですか😳

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスイーツ画像

半円の虹のようなケーキはサントノーレバニラ。
塩キャラメルソースをかけていただきます。
割り入れる瞬間のときめき😍
キャラメリゼされたパリパリ食感も楽しく、バニラクリームの甘さとのバランスが絶妙でたまらないです✨

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスイーツ追加1画像

お花の形のストロベリータルトは柚子クリームに苺ジャム。
国産の苺と柚子が使われているそうですよ🍓
サクサク生地に甘酸っぱい世界が広がります🌼

まんまるコロコロしているのは、チェスナッツクリームメレンゲ梨。
かわいい！鳥の巣みたいに見えちゃいました🤭
おーっきなメレンゲに洋梨がたっぷり。
栗ももふもふで、冬の味わいでした🤍

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスイーツ追加2画像

グラスカップは、シトラスクリームミカンゼリーマンダリンシャーベットと書いてあるんですけどもはやパフェです！
柑橘のフルーツがいっぱいでうれしい🍊
ジュレがぷるぷる、ザクザク食感もかくれんぼしてたり。
爽やかな一品です✨

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アフタヌーンティーのセイボリー

お上品に並ぶセイボリーたち。
小ぶりなのに豪華な食材が使われていて奥ゆかしい🤭

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのセイボリー画像

寒鰤の炙りは人参、胡瓜のピクルス、マスタード。
お魚！炙りました！！
って味わいがしっかり🐟
お野菜もシャキシャキ。

サンドイッチはローストビーフ。
ケッパーオニオンコルニションハーブライブレットです。
味がしっかりで塩味強め。
お酒とも合いそうでおいしい一品🤭

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのセイボリー追加1画像

ロール状のかわいい子は下仁田葱のグリルピメントとアーモンドのソース。
パンカリカリでネギの味わいがしっかり。
甘酸っぱいアクセントもたまらん😆

タルト生地には、鴨胸肉のスモークオニオンとイチジクジャムのタルトレット。
スモーキーな味わいに合う甘酸っぱいソース。
お肉がやわらかくてうれしい🧡
いちじくのプチプチ食感も楽しいアクセントになっています🤭

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのセイボリー追加2画像

ボウルの一般料理は、ズワイ蟹ポーチドエッグブールブランキャビア。
これがめちゃめちゃおいしくて・・！
ポーチドエッグを割り入れてぷにっととろーり出てくる黄身の美しさよ！
そしてカニがほろほろ。
ソースがおいしすぎて、大好きですこれ🥰

アフタヌーンティーのスコーン

アフタヌーンティー途中でトロリーが運ばれてきます。
もちろん好きなものを好きなだけ！
滞在中、おかわりもできるんですよ。
贅沢すぎる🤩

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスコーン画像

マドレーヌはバニラたっぷり！優しい甘さでふわふわです。
シュトーレンはしゃりしゃり食感にスパイシー、フルーツもナッツもくるくるのマジパンもたっぷり😍
フィナンシェはしーっとりで、なんか不思議な香りのする味わいでした。

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスコーン追加1画像

ピスタチオケーキはクリームが甘くて分厚め。とろりスポンジにふわふわで、ラズベリーが甘酸っぱい🧡
カヌレはかりっかり！好きなやつ！！
エッグタルトはカスタードの甘さにとろけます✨
チョコレートクリームはビターな味わいなので、コンディメントのキャラメルクリームと一緒に食べるのが最高🤤

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーのスコーン追加2画像

スコーンはふわふわ系、栗がごろごろ入っています🌰
コンディメントで味変が楽しめるのもうれしい！

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アフタヌーンティーの飲み物、ティーセット

パークハイアットのアフタヌーンティーは紅茶の飲み変えお代わりOKです☕️
リニューアルとともに一新されたティーセットが素敵すぎて😭
トータルコーディネートで楽しませてくれようとしているのが伝わってくるのってうれしいですよね。

ピークラウンジ／パークハイアット東京のアフタヌーンティーの飲み物画像

・インド
ダージリン
ドアーズ
アッサム

・スリランカ
キャンディー
ヌワラエリア
ウバ

・フレーバードティー
アールグレイ
シナモン
デカフェアールグレイ

・大和茶ティーファーム井ノ倉奈良
かぶせ煎茶
焙煎かりがね茶
月ヶ瀬烏龍茶
月ヶ瀬ファーストフラッシュ

・告茶お茶のカジハラ熊本
べにふうき紅茶
夏摘み香駿紅茶

・熊本
石飛やまなみ紅茶

・ハーブティー
スージング
インヘイル
エクスヘイル
ギビング
カーミング

・ほうじ茶ラテ
・抹茶ラテ

・アイスロイヤルミルクティー
マンゴー
バナナ

・コーヒーセレクション
コーヒー
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カフェオレ
カプチーノ
カフェモカ

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