喫茶 半月

元々は菓子屋シノノメの二階、細い内階段の先にあって、店舗が半分隠れているから「半月」という名前になりました。

「シックで、大人っぽくシンプルに」というイメージをベースに、大人の集う隠れ家的なカフェとしてオープンしたのがはじまりです。
そこから5年弱経ち、系列店舗である茶室小雨の金沢移転による閉店から、その跡地に移転。
店舗はもう隠れてはいませんが、新しい喫茶半月となって営業中。

隣の半月焙煎研究所で焙煎した、自家焙煎の珈琲豆を使用し、エスプレッソドリンクは豆を選べるようになりました。
デザートはシンプルなロールケーキやレアチーズケーキといった定番と、季節の果物をつかったシュー、そして茶室小雨から引き継いだビクトリアケーキが目玉です。


2023年2月9日　茶室小雨の跡地に移転オープン
2018年10月12日 菓子屋シノノメの二階に開業

（公式サイトより引用）