マイストロベリー アフタヌーンティー

ザ・スコア・ダイニングよりイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる、エグゼクティブペストリーシェフ長田 学とイタリアングリル「メロディア」シェフ山本 健太郎によるコラボレーションアフタヌーンティーです。

この時期旬を迎える真っ赤でジューシーないちご。ふたりのシェフによる多彩なバリエーションと意欲的なアレンジが、ここでしか体験できないアイデアあふれるクリエーションを生みだします。いちごの美味しさを最大限に引き出したマイストロベリー アフタヌーンティーは、スイーツもセイボリーもすべていちご尽くし！新しくてどこか懐かしい、驚きと感動を味わえるワンランク上の体験を提供します。

サクサクのパイ生地をドレッシーにストロベリーフォンダンでグラサージュしたミルフィーユ、チーズケーキにはストロベリージュレをストールのように纏わせて可憐な美しさを。スパイスとエディブルフラワーで彩り華やかに仕上げたサーモンのたたきは食べるのが惜しいほどにフォトジェニックに。

地上26階に広がる開放的なアトリウムが印象的な空間にて、洗練されたひとときをお過ごしください。

（公式サイトより引用）