スイーツ
チョコレートと洋梨のムース
カシスムースと栗のフィアンティーヌ
長野パープルのミニパフェ
黒胡麻サブレ・オレンジとブラックオリーブのガナッシュ
無花果とはちみつのチーズケーキ
セイボリー
エメンタールチーズとルッコラのミニビーフバーガー
クリスピーキャッサバ レモンマヨネーズとイカ
セロリのヴルーテ 黒トリュフクリーム
トリュフ風味のフライドポテト
スコーン
プレーンスコーン
竹炭・栗・無花果のスコーン
クロテッドクリーム
洋梨とバニラのジャム
飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど
ベリーノワール (+1,650円)
黒胡麻ラテ (+1,650円)