アフタヌーンティーの世界

シャインマスカット アフタヌーンティー

2025年10月1日2025年11月16日
11,000円台~ 2時間制 2段、3段重ね
空白 カップサービス
空白 ポットサービス
チェック お代わり飲み放題
チェック 飲み替えOK
スタンドの上段には、ライチのムースに丸の内ハニーのレモンマーマレードを添えた一品や、ミントが香るマカロン、シャインマスカットをあしらったココナッツフィナンシェなど、香りと甘みのバランスが絶妙なスイーツがトレーを彩ります。

中段は、青りんごとエルダーフラワーのジュレにマスカットクリームを合わせたシュークリームや、マスカットティーとアプリコットのケーキにシャインマスカットのタルト、さらにカモミールとレモングラスのジュレなど、果実とハーブの繊細な風味が広がるラインナップです。

続く下段では、シャインマスカットとの相性がよく、それぞれ異なる食感が楽しめるセイボリーをご用意いたしました。

シャインマスカットとセルベルドカニュを添えたイベリコ豚の生ハムのカナッペや、オマール海老のサラダを挟んだブリオッシュのオープンサンドイッチ、かすみ鴨のリエットを包んだクレープ、そして唐墨とパルメザンチーズのキッシュなど、シェフが厳選した食材と、ジューシーな果実が織りなす美しい味の調和をご堪能ください。

さらに、ジュエリーボックスに見立てたケースには、フレッシュなシャインマスカットを敷き詰め、マスカットのトリュフショコラとライムのパートドフリュイを収めました。
瑞々しく輝く旬の恵みをフレッシュなままにお楽しみください。

(PRTIMESより引用)

スイーツ

ライチのムース 丸の内ハニーのレモンマーマレード
ミントのマカロン
ココナッツフィナンシェ シャインマスカット
マスカットのシュークリーム 青りんごとエルダーフラワーのジュレ
マスカットティーとアプリコットのケーキ
シャインマスカットのタルト
カモミールとレモングラスのジュレ
シャインマスカット3粒
マスカットのトリュフショコラ
ライムのパートドフリュイ

セイボリー

マスカットのスープ モヒートのエスプーマ
シャインマスカットとイベリコハムのカナッペ セルベルドカニュ
ミニブリオッシュロール オマールサラダ
シャインマスカットとクスクスサラダ レーズン ミント
かすみ鴨リエットのクレープ シャインマスカット
唐墨とパルメザンチーズのキッシュ

スコーン

プレーンスコーン
ダージリンティーとレーズンのスコーン

飲み物

「ティースターコレクション」や、フレーバーティー、ハーブティーを含む「ロンネフェルト」のティーラインナップ約20種

ユーザーからのレビュー平均

評価なし
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メルヘン
スタイリッシュ
余裕あり
お腹いっぱい
映え重視
伝統重視

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