スイーツ
フロマージュブランのムース
プチレモンタルト
オレンジムース
ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ
ホワイトチョコのモンブラン
白ワインとピンクグレープフルーツのゼリー
ルビーチョコムース
桜寒天
トゥンカロン
ピスタチオクリームを入れたシュークリーム
苺ムースのショートケーキ
苺のアイスと苺のソルベ
フランボワーズのガトー
フランボワーズクリームをサンドしたココアクッキー
苺のチョコをかけたテリーヌショコラ
フランボワーズとマスカルポーネムース
チョコをつけた苺と苺のクリーム
セイボリー
スモークサーモンとクリームチーズ
生ハムとフルーツトマト
コールドビーフと玉子サラダ
帆立のタルタル キャビア添え
豚とくるみのパテ ピクルス添え
姫サザエ蒸し煮
海老芝煮
玉子焼き
たたみいわし
クラゲの甘酢和え マスタード風味
蒸し鶏の葱オイルソースかけ
筍と豚焼き肉の唐辛子炒め
飲み物
・フィーユブルーオリジナル
セレブレーション
マリアブレンド
シャンパンローズ
チャイブレンド
・ノンフレーバー
アッサムブレンド
・フレーバーティー
マスカット
・カフェインレスティー
ローズヒップブレンド
ルビーレッドブレンド
紅茶(セイロン、アールグレイ、ダージリン)
アイスティー
コーヒー
アイスコーヒー
カフェオレ