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シャインマスカットアフタヌーンティー

Jardin

ジャルダン／フォーシーズンズホテル大阪

2026年9月1日～ 2026年11月15日

8,000円台～ 2時間制 2段、3段重ね

カップサービス

ポットサービス

お代わり飲み放題

飲み替えＯＫ

ティーフリー

旬を迎えたシャインマスカットの瑞々しい甘みを主役に、柚子や抹茶、栗など、秋の味覚を取り入れたアイテムを多彩に展開。

エグゼクティブペストリーシェフハーフィス・ラザリ率いるチームが、シャインマスカットの爽やかな甘みを引き立てながら、香りや食感の重なりを楽しめるように仕立てたスイーツを主役に、セイヴォリーにもふんだんにシャインマスカットを使用。

フォアグラやロブスター、黒トリュフにポルチーニなどの食材を併せて、果実の爽やかな甘みと素材の旨みが織りなす味わいのコントラストを表現しました。

スコーンには、バニラとメープル＆ピーカンナッツの2種類をご用意。紅茶や日本各地のお茶、コーヒーなどのフリーフローとともに、秋の実りを五感で楽しむひとときをゆったりとお楽しみいただけます。

（PRTIIMESより引用）

公式サイト

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スイーツ

柚子ゼリーのヴェリーヌ、シャインマスカット、マスカルポーネムース、きな粉わらび餅
ジャスミンティームース、ココアサブレ、シャインマスカット
シャインマスカットタルト、アーモンドフランジパーヌ、いちじくジャム
シャインマスカットのヴァシュラン、焼きメレンゲ、バニラシャンティ
マリトッツォ、ファリーヌブリオッシュ、ディプロマットクリーム、シャインマスカット、ピスタチオ
抹茶モンブラン、抹茶と栗のクリーム、ヘーゼルナッツダックワーズ、巨峰
抹茶ラテアフォガート、バニラアイスクリーム、抹茶、バニラミルクフォーム

セイボリー

スパイス香るサヴァラン、フォアグラムース、シャインマスカット、バルサミコ
サーモンとエメンタールチーズのキッシュ、サワークリーム、イクラ、穂紫蘇
国産牛サーロインローストのサンドイッチ、ペコリーノ・ロマーノ、茄子、オリーブ
黒トリュフとポルチーニのパン・スイス、ポルチーニクリームソース、クロワッサン生地
ポーチドロブスター、シャインマスカット、玉ねぎのピクルス、シャンパンゼリー、キャビア

スコーン

バニラスコーン
メープル＆ピーカンナッツスコーン

飲み物

紅茶
コーヒー

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