ティートロリー アフタヌーンティー

ヴィクトリアケーキ
イートンメス
エクレア
シャインマスカットとクリームチーズムース ジャスミンジュレ
フィナンシェ
ショートブレッド

コロネーションチキンサンドイッチ
胡瓜のグージェール ツナソース
キャビアとスモークサーモンのカナッペ
ローストビーフとジャガイモのグラタン

レーズンと紅茶のスコーン
プレーンスコーン
苺ジャム
クロテッドクリーム
糀みつ
ラム酒香るマロン餡

ティートロリーには、ロンネフェルト社認定のティーマスターが所属する限られた店舗のみで提供が許される最高峰ライン「ティースターコレクション」をはじめ、厳選したフレーバーティーやハーブティーなど、全8種類の茶葉をご用意いたします。

サービススタッフが各テーブルへお伺いし、茶葉サンプルをご覧いただきながら、その日の気分やお好みに寄り添う一杯をご提案いたします。

紅茶は、ポットで丁寧に抽出した後、ティーストレイナーで茶葉を漉しながら注ぐ英国伝統のスタイルでお楽しみいただけます。香り豊かな紅茶、焼きたての紅茶フィナンシェ、ショートブレッドとともに、心弾むひとときをお届けいたします。

３段のハイティースタンドには、クラシックなフレーバーをモダンなスタイルへと昇華させたスイーツやスコーン、セイボリーが並びます。

スイーツは、ピスタチオクリームとラズベリージュレを合わせたモダンなヴィクトリアケーキをはじめ、華やかなプレゼンテーションが目を引くイートンメス、紅茶クリームを詰めたエレガントなエクレアなどがラインナップ。

さらに、レーズンと紅茶の香り豊かなスコーンもお楽しみいただけます。

セイボリーには、スパイスの香りとほのかな甘みが調和するコロネーションチキンサンドイッチ、チーズ香るグージェールに胡瓜とツナソースを合わせた軽やかな一品、キャビアとスモークサーモンをあしらった贅沢なカナッペ、そしてローストビーフとジャガイモの旨みを閉じ込めたグラタンなど、多彩な味わいをご用意いたしました。

（PRTIIMESより引用）