アフタヌーンティーの世界

爽やかな初夏の味わい チャイニーズアフタヌーンティー 茶の究み

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管理人あき*の

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2024年5月15日2024年7月9日
4,000円台~ 2時間制 2段、3段重ね
空白 カップサービス
チェック ポットサービス
チェック お代わり飲み放題
チェック 飲み替えOK
京都の老舖日本茶専門店・一保堂茶舖のお茶を使用し、手作りにこだわって創り上げるチャイニーズスイーツ10種とセイボリー3種は、すべてのメニューに玉露や煎茶、ほうじ茶などの茶葉を使っています。
甘味・旨味・渋味・苦味など、食材ごとに異なる味わいを最大限に引き出し、お茶の香りも味わいの一つとなったこだわりのメニューをぜひご堪能ください。

そして、ご好評いただいているシェフ安藤が厳選する、体に良い食材をブレンドしたウェルカムティー“オリジナル八宝茶” も、ベースに新茶を使いこの季節限定の特別ブレンドでご提供いたします。
さらに、9種のチャイニーズティーセレクションもお好きなだけ満喫いただける、日本茶と中国茶を同時に愉しめるスペシャルなアフタヌーンティーです。

スイーツ

玉露入り杏仁豆腐
オーギョーチ くきほうじ茶のシロップ添え
京番茶のクリームブリュレ
くきほうじ茶のエッグタルト
玉露風味のもちロール
くず団子 さわやかな抹茶と一緒に
タピオカ入りくきほうじ茶のラテ ぶぶあられのフロランタンを添えて

セイボリー

蝦夷鮑の煎茶ゼリー
ライチ海老の天ぷら 玉露塩を添えて
ほうじ茶で炊いたライスボール ぶぶあられをまぶして
京番茶の燻製野菜の盛り合わせ

スコーン

くきほうじ茶の胡麻団子
玉露のココナッツ団子
玄米茶の台湾カステラ

飲み物

・ウエルカムティー
オリジナルブレンドティー ロンフォン八宝茶
シェフセレクトの体に良い食材をブレンドしたチャイナシャドーオリジナル八宝茶

・「一保堂茶舖 」日本茶・中国茶・オリジナルブレンドティーセレクション
新茶(温・冷)
抹茶 青雲(せいうん)
極上ほうじ茶(温・冷)
和紅茶

・チャイニーズティー
龍鳳影茶 (ロンフォンイン茶)
安溪祥華鉄観音(青茶)
焙香凍頂烏龍茶(青茶)
茉莉香片(花茶)
チンネンプーアル

ユーザーからのレビュー平均

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メルヘン
スタイリッシュ
余裕あり
お腹いっぱい
映え重視
伝統重視

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