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ローズインスピレーションアフタヌーンティー

The Lobby Lounge and Bar

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京

2022年9月1日～ 2022年10月31日

6,000円台～ 2時間制 2段、3段重ね

カップサービス

ポットサービス

お代わり飲み放題

飲み替えＯＫ

45階の開放的な空間で楽しむ伝統的なアフタヌーンティー
ザ・リッツ・カールトン東京の45階、お客様をお迎えするメインロビーに位置する「ザ・ロビーラウンジ」は、お待ち合わせや語らいの時間を特別なものにします。心地よいピアノの生演奏が流れるラグジュアリーな空間で、モダンなアフタヌーンティーセットや厳選された世界各地の茶葉によるティーセレクションと共に、優雅なひと時をお楽しみ下さい。

東京の中心に位置する六本木というロケーションに相応しい、西洋と東洋のモダンな融合を表現したインテリアには、オリエンタルな紫、赤、モノトーンを基調とした配色や、和をモチーフとしたファブリックなどを用い、全体として和洋の調和を感じさせる空間となっており、時間の移ろいに合わせた生演奏が彩りを添えます。

（公式サイトから引用）

公式サイト

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スイーツ

・ストロベリーローズオペラ
・ガトー・ド・ボワイヤージュドライローズフレーバー
・クレームカシスモンブランサブレサンド
・チェリーアールグレイスパイスムース
・フランボワーズマカロンローズ

～赤い果実のカクテル～薔薇のスパークリングジュレ

セイボリー

・フロマージュブランとビーツのムース洋梨のレリッシュローズ風味のジュレ
・タスマニアサーモンのマリネ薔薇と香草のサワークリームイクラ添え
・柿と根菜のサルサ紅心大根のピクルス野薔薇のヴィネグレット
・田舎風パテのミルフィーユトリュフソースナッツとダマスクローズのクランブル
・ズワイ蟹と牛蒡のコンソメ仕立てジャガイモのスープキャビアローズソルトで炒めた銀杏のピンチョス

・スペイン産生ハムとモッツァレラチーズルッコラとローズジャムのサンドウィッチ
・鰹のリエットレモンとトマトのサルサローズペッパーとバジルクリームのトルティーヤ

スコーン

プレーンスコーンローズヒップスコーン
クロッテッドクリームフルーツジャム

飲み物

ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルコーヒー
または
お好みの紅茶

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