フレンチアフタヌーンティー "オータム"

フレンチアフタヌーンティーには、シャインマスカット、洋ナシ、いちじく、かぼちゃ、柿、栗など秋ならではの食材をふんだんに取り入れました。

なめらかなシューの柔らかさとかぼちゃの優しい甘さが重なり合う「かぼちゃのルリジューズ」や、瑞々しい「シャインマスカットのタルト」、様々な味わいと食感が美しいシンフォニーを奏でる「バニラとミルクチョコレートの洋梨ミルフィーユ」 など、贅沢に使用した繊細な味わいをラインナップ。
栗を練りこんだスコーンが秋の訪れを告げます。

セイボリーには、自家製ピクルスの酸味にいちじくの甘みがアクセントの「パテ・アンクルート」や、キャビアの塩味とぶどうの爽やかさが調和する「帆立のマリネ」、弾むような食感と濃厚な旨味が広がる「ロブスターサンドウィッチ」など、フレンチの技法が随所に息づく、こだわりの逸品を取り揃えました。

（PRTIMESより引用）