スイーツ
北海道産発酵バター使用 ベリーバタークリームとショコラムース ~ルージュ~
北海道産ベリーを使用したムース ラベンダーの香り ~パフューム~
北海道産生クリームのショートケーキ ~おめかし中の白クマちゃん~
ホワイトチョコバタークリームと富良野メロンジュレのマカロン ~メイクブラシ~
北海道産生クリームのガナッシュタルト ローズとライチを閉じ込めて ~ファンデーション~
北海道産チーズムース ハスカップとブルーベリーのジュレ ~ハイライト~
セイボリー
北海道産ボタンエビを一口のタルタルで
北海道産マッシュルームのヴォル・オ・ヴァン
北海道カマンベールチーズ ローストナッツとメープルシロップ
北海道産帆立 アスパラムースと雲丹のアンサンブル
ザンギのバーガー
飲み物
・STANDARD TEA
ダージリンブレンド
・健一自然農園おすすめ茶
抹茶入り玄米茶
トゥルシー春番茶 など
コーヒー
紅茶
ハーブティー など