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スプリングアフタヌーンティー

The Lobby Lounge and Bar

ザ・ロビーラウンジ＆バー／ザ・リッツ・カールトン東京

管理人あき＊の

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2024年3月15日～ 2024年4月29日

8,000円～ 2時間制 2段、3段重ね

カップサービス

ポットサービス

お代わり飲み放題

飲み替えＯＫ

45階の開放的な空間で楽しむ伝統的なアフタヌーンティー

ザ・リッツ・カールトン東京の45階、お客様をお迎えするメインロビーに位置する「ザ・ロビーラウンジ」は、お待ち合わせや語らいの時間を特別なものにします。心地よいピアノの生演奏が流れるラグジュアリーな空間で、モダンなアフタヌーンティーセットや厳選された世界各地の茶葉によるティーセレクションと共に、優雅なひと時をお楽しみ下さい。

東京の中心に位置する六本木というロケーションに相応しい、西洋と東洋のモダンな融合を表現したインテリアには、オリエンタルな紫、赤、モノトーンを基調とした配色や、和をモチーフとしたファブリックなどを用い、全体として和洋の調和を感じさせる空間となっており、時間の移ろいに合わせた生演奏が彩りを添えます。

（公式サイトより引用）

公式サイト

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スイーツ

・檸檬タルト　桜のイタリアンメレンゲ
・イボワールガナッシュモンテ　桜とラズベリーのマーマレード
・“センガセンガナ”ムース　桜ジュレ
・桜とグリオット　クリスタルフラワー
・桜マカロン　ピスタチオクリーム
・バタフライピーフラワーのジュレとミックスベリー　柑橘のシロップ　夜桜スタイル

セイボリー

・青豌豆と新玉ねぎのムース　紅心大根のピクルス　桜風味のジュレ
・桜海老と青海苔のアランチーニ　イクラとオリーブオイルカプセル
・ふきとしらすのタルタル　柑橘香るトマトのマリネ　出汁醤油
・フォワグラとトリュフのフラン　桜パウダーを纏ったメルバトーストポルト酒のコンソメ
・タスマニアサーモンと塩昆布のコンフィ　ライスペーパーに包まれた桜クリーム　キャビア
・アスパラガスとイベリコ豚のキッシュ　桜花と鶉の半熟卵添え
・ビーフパストラミと春キャベツのコールスロー　桜ディップと三色ブレッド

スコーン

・林檎と桜スコーン
・桜マドレーヌ
・クロテッドクリーム
・フルーツジャム

飲み物

・ティー
ザ・リッツ・カールトン東京スペシャルブレンド
ダージリン
ウヴァ
イングリッシュブレックファスト
アールグレイ
宇治やぶきた
ストロベリー＆シャンパーニュ
ブーケロワイヤル

・ハーブティー
フルーツ＆ハニールイボスティー
ビューティフルハーブス
カモミール＆アップル
ジンジャー＆レモン

・アイスティー
季節のスペシャルアイスティー
アールグレイアイスティー

・コーヒー
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルブレンド
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルアイスコーヒー
カプチーノ
カフェラテ

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