ストロベリーチャイニーズアフタヌーンティー

今回は、これから旬を迎える苺をチャイニーズアフタヌーンティーでも楽しんでいただけるよう、ぷりぷりの海老を、刻んだ苺と特製マヨネーズソースで味わう「大海老のストロベリーマヨネーズ」や苺ジャムを合わせた「北京のダックタルト 苺ソース」、デザートには丸ごと一粒を飴でコーティングした「ストロベリーキャラメリゼ」、白玉粉を使ってモチモチ食感に仕上げた「ココナッツ大福 苺クリーム」、ライチムースと苺のミルクレープなどをぎゅっと詰め込んだ「苺とライチのスノーマンかまくら」など、苺づくしのメニューを揃えました。
その他、紹興酒ソースを添えた「仔羊のフレンチラック 紹興酒ソース」や、バジルペーストと山椒を合わせた「クラゲのバジル山椒ソース」など、全13種類の本格的な中国料理や繊細なデザートが登場します。

お飲み物は、2004年イギリスで創設された新進気鋭の英国高級紅茶ブランド「ジンティー」の紅茶や中国茶をお楽しみいただけます。
全6種類のバリエーションには、イギリスのオーガニック認証機関“ソイル・アソシエーション”の認定を受け、その土地の風土と気候がもたらす甘くフレッシュな風味と豊かな質感をお楽しみいただける中国緑茶「ジェードスウォード」や、ローズバッド（バラのつぼみ）、ローズヒップ（バラの果）、ラズベリーを使用した、繊細でエレガントな天然ハーブティー「ラズベリー＆ローズ」などをご用意しております。

時間内であれば何度でもお楽しみいただけますので、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。